Dufouleur Pere & Fils Hautes Cotes de Beaune

Bourgogne er hjemsted for nogle af verdens mest eftertragtede Pinot Noir-vine, og denne Bourgogne Hautes Côtes de Beaune viser områdets charme på fornem vis. Her får du en elegant og velafbalanceret rødvin, hvor frisk frugt, finesse og drikkevenlighed går hånd i hånd.

Det er en vin, der leverer den klassiske Bourgogne-fornemmelse uden at blive kompliceret – seriøs vin, som stadig er nem at nyde.

Smagsbeskrivelse

I glasset fremstår vinen med en flot rubinrød farve.

Duften er delikat og elegant med noter af friske røde frugter. Smagen byder på saftig frugt, god fylde og et harmonisk samspil mellem frugt, syre og tanniner. Det giver en velafbalanceret vin med både friskhed og struktur, som afrundes af en lang og behagelig eftersmag.

Drue, område og stil

Vinen er fremstillet på 100% Pinot Noir fra Bourgogne.

Hautes Côtes de Beaune er et højereliggende område i Côte de Beaune og er kendt for vine med friskhed, elegance og klassisk Pinot Noir-karakter. Her får druen lov til at vise sin mere raffinerede side med fokus på balance, finesse og ren frugt frem for kraft.

Det er netop denne stil, der har gjort Bourgogne til referencepunktet for Pinot Noir i hele verden.

Servering og madmatch

Dufouleur Père & Fils Bourgogne Hautes Côtes de Beaune passer særdeles godt til grillet kød, vildt og oste. Prøv den til andebryst, kalvekoteletter, svamperisotto, grillet kylling eller et ostebord med mellemfyldige oste. Vinens elegante stil gør den til en alsidig ledsager, som løfter maden uden at dominere den.

Serveres gerne let afkølet ved ca. 15-17°C.

En Bourgogne, der er nem at vende tilbage til

Dufouleur Père & Fils Bourgogne Hautes Côtes de Beaune kombinerer frisk frugt, elegance og balance i en klassisk Bourgogne-stil. En Pinot Noir fyldt med finesse og charme, og en vin, der hurtigt minder dig om, hvorfor Bourgogne har så mange trofaste tilhængere.