Quinta do Pego Vintage Port
Bedste pris
Quinta do Pégo Vintage Port 2017 er en stor og koncentreret portvin med intens sort frugt, silkefine tanniner og en imponerende lang afslutning.
2017 regnes blandt de stærkeste moderne årgange i Douro, og Quinta do Pégo fik det fulde potentiale frem i vinen. Her mødes årgangens kraft og dybde med quintaens karakteristiske elegance og friskhed.
Vinen kan nydes nu efter dekantering, men har struktur og koncentration til at udvikle sig videre gennem flere årtier ved korrekt opbevaring.
Danskejet quinta og en exceptionel Douro-årgang
Quinta do Pégo ligger mellem Régua og Pinhão med en spektakulær udsigt over Dourofloden. Vingården ligger omkring 138 meter over floden, mens vinmarkerne strækker sig op til cirka 350 meters højde.
AMKA blev medejer af Quinta do Pégo i 2000 og har ejet hele vingården siden 2003. Ejendommen råder over cirka 33 hektar, hvoraf omkring 30 hektar er beplantet med vin. Markerne er klassificeret i kategori A, som er Douros højeste kvalitetsklassifikation.
Efter en omfattende restaurering åbnede Quinta do Pégo i 2009 med hotel og restaurant. Her kan gæster opleve vinmarkerne, portvinene og den dramatiske Dourodal helt tæt på.
2017 var præget af en tør og varm vinter efterfulgt af et usædvanligt varmt og næsten regnfrit forår. Sommeren fortsatte med høj varme og tørke, hvilket gav små udbytter og en af de tidligste høster, man havde oplevet i Douro.
De bedste druer blev til gengæld ekstraordinært koncentrerede med dyb farve, moden frugt og kraftfuld struktur. Samtidig bevarede vinene en overraskende friskhed, som gav 2017-årgangen både balance og et meget langt udviklingspotentiale.
Vinen er skabt af Manuel Henrique med sparring fra Wouter Pienaar og fremstillet af Touriga Nacional, Touriga Franca og Sousão fra quintaens bedste parceller. Vinstokkene er mellem 30 og mere end 100 år gamle.
Vintage Port fremstilles af én enkelt høst og tappes efter kort tid på træ. Herefter foregår den lange udvikling på flaske, hvor frugten, tanninerne og de mange aromaer gradvist smelter sammen.
Brombær, rosiner og balsamisk dybde
I glasset står vinen næsten sort med et dybt rødlilla skær og et tæt, koncentreret udtryk.
Duften er intens og kompleks med noter af brombær, solbær og mørke blommer, fulgt af rosiner, viol, lakrids og fine balsamiske nuancer.
Smagen er kraftfuld og fyldig med stor volumen, koncentreret sort frugt og en levende syre, der giver løft og balance. Tanninerne er tydelige og strukturerede, men har samtidig en silkeblød kvalitet, som giver vinen elegance midt i al intensiteten.
Eftersmagen er særdeles lang og vedvarende med mørke bær, blomme, lakrids og krydrede toner.
Til kraftige oste, chokolade og store øjeblikke
Server portvinen let afkølet ved cirka 14 til 16 grader.
Den passer fremragende til blåskimmelost, lagret cheddar, mørk chokolade og desserter med brombær, solbær eller blommer. Som ung og kraftfuld kan den også være et spændende match til en saftig peberbøf.
Den fortjener samtidig at blive nydt helt alene efter middagen, hvor koncentrationen, duften og den lange eftersmag får fuld opmærksomhed.
Det anbefales at dekantere vinen for at åbne aromaerne og fjerne det naturlige depot.
Ved mørk, kølig og stabil opbevaring kan vinen udvikle sig positivt gennem flere årtier og gradvist få blødere tanniner samt endnu større aromatisk kompleksitet.
En stor Vintage Port med en lang fremtid
Quinta do Pégo Vintage Port 2017 forener gamle vinstokke, A-klassificerede marker og en af Douros mest koncentrerede moderne årgange i en portvin med enorm kraft, balance og finesse.
En af quintaens store vinoplevelser, som kan åbnes med glæde nu eller gemmes til en særlig anledning mange år frem.




