Beskrivelse
2023 – Smukt. Rent. Quinta do Pégo.
Der er noget ganske særligt ved de år, hvor Quinta do Pégo vælger at deklarere Vintage. Det sker kun, når alt stemmer – når naturen, markarbejdet og håndværket forenes i en balance, som præcist rammer den stil, der definerer Quinta do Pégo.
Det handler ikke blot om kvalitet, men om identitet. På Quinta do Pégo udvælges druerne til Vintage med kirurgisk præcision – nogle gange helt ned til enkelte rækker i vinmarken, hvor netop balancen mellem kraft, modenhed og friskhed findes. Hvert år er en ny fortolkning, men stilen – Pégo-stilen – er altid den samme: dybde, frugt, finesse og silkeblød struktur.
Årgang 2023 gav de ideelle betingelser. En vinter med rigelig regn, et forår med stabile temperaturer og en høst, der blev reddet netop før de kraftige regnskyl ramte resten af Douro. Resultatet er en vin med sjælden harmoni og renhed, der allerede ved første duft afslører sit format.
Farven er mørk, tæt og uigennemsigtig, næsten blæksort. I næsen mødes man af sorte kirsebær, modne blommer, violer og vilde krydderier, efterfulgt af subtile noter af lakrids, chokolade og Douro-skråningernes mineralske nerve.
Smagen er rig, afrundet og fyldig – men aldrig tung. Tanninerne er silkebløde, alkoholen smelter elegant ind i frugten, og eftersmagen bliver hængende længe – præcis som den tågede Douro-morgen over floden.
Det er en klassisk Quinta do Pégo Vintage – ren, intens og balanceret.
Den kan nydes ung for sin energi og frugtrigdom, men vil over de næste 20-50 år udvikle kompleksitet, dybde og storhed.
Server den let afkølet (16–18°C) til kraftige oste, mørk chokolade eller som en smuk afslutning på en middag.
Eller gem den – for smukke ting tager tid.
Quinta do Pégo Vintage 2023 – Douro, når det er smukkest.
