Rozes 10 Anos Menina White – 50 cl

Rozès Menina 10 Years Old White Port er en intens og silkeblød portvin med kandiseret frugt, ristede nødder og en lang, fyldig afslutning.

Ti års udvikling på egetræ har givet vinen stor modenhed og kompleksitet, mens en fin friskhed holder den levende og elegant. Flasken på 50 cl er oplagt til et mindre selskab, en særlig dessert eller nogle gode glas efter middagen.

Historisk portvinshus og mindst ti år på egetræ

Rozès’ historie med portvin begyndte i 1855, og gennem generationer har huset udviklet sig til et internationalt portvinsnavn med fokus på høj kvalitet til skarpe priser.

Siden 1999 har Rozès været en del af Vranken Pommery Monopole. Tilknytningen understøtter husets høje kvalitetsambitioner og arbejdet med både tilgængelige portvine og prestigefyldte aftapninger.

Druerne dyrkes i Dourodalen, mens portvinene modnes, blandes og opbevares i Rozès’ kældre i Vila Nova de Gaia. De historiske kældre kan besøges efter aftale, hvor gæster kan opleve husets portvinshistorie og smage et udvalg af vinene.

Menina er fremstillet af Malvasia Fina, Rabigato, Gouveio, Viosinho og Verdelho. Vinmageren udvælger de bedste hvide portvine, som har modnet mindst ti år  på egetræsfade i gennemsnit, inden det endelige blend sammensættes.

En 10 Years Old White Port har den modenhed og karakter, der forbindes med ti års udvikling på træ. Fadmodningen giver den gyldne farve og de dybe noter af kandiseret frugt, honning, nødder og krydderier, som tydeligt adskiller den fra ung hvid portvin.

Kandiseret appelsin, tørret frugt og nødder

I glasset står portvinen gammelgylden med klare ravfarvede nuancer.

Duften er intens og kompleks med noter af tørret abrikos, rosiner og kandiseret appelsinskal, fulgt af ristede mandler, valnødder og fine krydrede toner.

Smagen er fyldig, koncentreret og fløjlsblød med tørret frugt, honning og nødder. En frisk syre giver balance og løfter den modne sødme, mens eftersmagen er usædvanligt lang og silkeblød med kandiseret citrus, nødder og tørret frugt.

Til paté, nødder og frugtdesserter

Server portvinen let afkølet, gerne ved cirka 14 til 16 grader.

Den er velegnet som en fyldig aperitif og passer flot til paté, foie gras, ristede nødder og lagrede oste. Prøv den også til frugtkompot, mandeltærte eller desserter med abrikos, appelsin og tørret frugt.

Den komplekse og silkebløde stil gør den samtidig oplagt at nyde helt alene efter middagen.

Ti års modenhed med friskheden i behold

Rozès Menina 10 Years Old White Port forener lokale Douro-druer, mindst ti års fadmodning og husets smagsrige portvinsstil.

En gylden og karakterfuld hvid portvin med stor dybde, flot balance og en eftersmag, der bliver hængende længe i munden.