Rozes Tawny Port High Bottle

Rozès Tawny Port er et godt eksempel på, at klassisk portvin med historie, karakter og flot kvalitet ikke behøver koste en formue. Her får man en rund og indbydende Tawny med moden frugt, varme krydderier og en blød sødme, der gør den nem at holde af.

Den passer både til dessertbordet, som et hyggeligt glas efter middagen eller som en anderledes aperitif serveret let afkølet.

Et historisk portvinshus med høje ambitioner

Rozès’ historie med portvin begyndte i 1855, og gennem generationer har huset udviklet sig til et internationalt portvinsnavn med salg i mere end 40 lande.

Siden 1999 har Rozès været en del af Vranken Pommery Monopole. Med en af Europas store producenter af prestigefyldte mousserende vine i ryggen har huset fastholdt et tydeligt fokus på kvalitet og ambitionen om at skabe seriøse portvine i flere forskellige prisklasser. Heldigvis er priserne fortsat skarpe, så man får meget portvin for pengene.

Druerne dyrkes i Dourodalen, mens portvinene modnes, blandes og opbevares i Rozès’ kældre i Vila Nova de Gaia. De restaurerede, historiske kældre rummer også husets besøgscenter, hvor gæster efter aftale kan opleve portvinshistorien og smage et udvalg af vinene.

Rozès Tawny er fremstillet af Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca og Tinto Cão. Tawny adskiller sig fra Ruby Port ved sin udvikling på træ, som giver en lysere, rødbrun farve og et blødere udtryk med moden frugt, krydderier og tørrede frugter frem for Rubys friske og mørke bærpræg.

Moden frugt, krydderier og søde rosiner

I glasset står vinen klar og rødbrun med varme ravfarvede nuancer.

Duften er moden og indbydende med noter af blommer, tørrede frugter og varme krydderier. Smagen er blød, ren og velafbalanceret med rund frugt og en behagelig sødme.

Eftersmagen er mild og vedvarende med tydelige noter af rosiner og moden frugt.

Fra aperitif til chokolade og dessert

Server portvinen let afkølet eller ved kældertemperatur, gerne omkring 13 til 16 grader.

Den kan nydes som aperitif, men passer især godt til chokoladedesserter, vaniljeis, crème brûlée og kager med nødder eller tørrede frugter. Den er også oplagt som et roligt glas efter middagen.

Masser af Tawny for pengene

Rozès Tawny Port forener et historisk portvinshus, klassiske Douro-druer og den bløde, fadmodnede Tawny-stil.

Et sikkert valg, når portvinen skal være rund, varm og velsmagende, og prisen samtidig skal være til at holde af.