Rozes Vintage Port

Rozès Vintage Port 2017 er en intens og lagringsværdig portvin med koncentreret sort frugt, kraftfuld struktur og en flot friskhed, der holder den store fylde i balance.

2017 regnes blandt de stærkeste moderne årgange i Douro. Vinen kan nydes nu for sin dybe frugt og energi, men tanninerne, syren og koncentrationen giver den samtidig mulighed for at udvikle større kompleksitet gennem flere årtier.

Historisk portvinshus og en ekstrem Douro-årgang

Rozès’ historie med portvin begyndte i 1855, og gennem generationer har huset udviklet sig til et internationalt portvinsnavn med fokus på høj kvalitet til skarpe priser.

Siden 1999 har Rozès været en del af Vranken Pommery Monopole. Tilknytningen understøtter husets høje kvalitetsambitioner og arbejdet med både tilgængelige portvine og prestigefyldte aftapninger.

Druerne dyrkes i Dourodalen, mens portvinene modnes, blandes og opbevares i Rozès’ kældre i Vila Nova de Gaia. De historiske kældre kan besøges efter aftale, hvor gæster kan opleve husets portvinshistorie og smage et udvalg af vinene.

2017 var præget af usædvanlig varme og tørke. Regnmængderne var meget lave, juni blev ekstremt varm, og druernes udvikling lå langt foran normalen. Høsten begyndte derfor allerede i august og blev en af de tidligste, man havde oplevet i Douro.

Udbytterne var små, men de bedste druer blev meget koncentrerede med tykke skaller, dyb farve og intens frugt. Trods de ekstreme forhold bevarede vinene en imponerende friskhed og balance. Det gav 2017-årgangen den kombination af kraft, struktur og præcision, som gør den særligt velegnet til lang flaskelagring.

Rozès Vintage Port 2017 er fremstillet af Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão og Sousão. Vinen modnede omkring to år på egetræ, inden den blev tappet, så den lange udvikling kunne fortsætte på flaske.

Brombær, mørke blommer og balsamiske nuancer

I glasset står vinen dybt mørkerød med et tæt og koncentreret udtryk.

Duften er intens og moden med noter af brombær, solbær og mørke blommer, fulgt af viol, lakrids og fine balsamiske nuancer.

Smagen er kraftfuld og fyldig med koncentreret sort frugt, levende syre og markante tanniner, der samtidig fremstår runde og velintegrerede. Årgangens store modenhed giver dybde, mens friskheden tilfører elegance og balance.

Eftersmagen er særdeles lang og vedvarende med mørke bær, lakrids, balsamiske urter og krydrede toner.

Til kraftige oste, chokolade og fordybelse

Server portvinen let afkølet ved cirka 14 til 16 grader.

Den passer fremragende til blåskimmelost, lagret cheddar, mørk chokolade og desserter med brombær, solbær eller mørke blommer. Den kan også nydes alene efter middagen, hvor den koncentrerede frugt og strukturen får plads til at folde sig ud.

Det anbefales at dekantere vinen for at åbne aromaerne og fjerne det naturlige depot.

Ved mørk, kølig og stabil opbevaring kan vinen udvikle sig positivt gennem flere årtier og gradvist få blødere tanniner samt endnu større aromatisk kompleksitet.

En kraftfuld 2017 med en lang fremtid

Rozès Vintage Port 2017 forener en historisk Douro-årgang, klassiske portvinsdruer og husets mangeårige erfaring i en vin med stor koncentration, friskhed og lagringskraft.

En seriøs Vintage Port, der kan give en stor oplevelse nu, men som har potentiale til at blive endnu mere kompleks og nuanceret gennem mange års udvikling.