Rozes Vintage Port

Rozès Vintage Port 2019 er en koncentreret og elegant portvin med mørke bær, modne tanniner og en frisk struktur, der giver vinen et langt udviklingspotentiale.

2019 kombinerer fyldig, moden frugt med en mere præcis og levende friskhed. Vinen kan nydes nu for sin intense frugt og energi, men har samtidig struktur til at udvikle større blødhed og kompleksitet gennem flere årtier.

Historisk portvinshus og en lang, balanceret høst

Rozès’ historie med portvin begyndte i 1855, og gennem generationer har huset udviklet sig til et internationalt portvinsnavn med fokus på høj kvalitet til skarpe priser.

Siden 1999 har Rozès været en del af Vranken Pommery Monopole. Tilknytningen understøtter husets høje kvalitetsambitioner og arbejdet med både tilgængelige portvine og prestigefyldte aftapninger.

Druerne dyrkes i Dourodalen, mens portvinene modnes, blandes og opbevares i Rozès’ kældre i Vila Nova de Gaia. De historiske kældre kan besøges efter aftale, hvor gæster kan opleve husets portvinshistorie og smage et udvalg af vinene.

2019 begyndte med en våd vinter og et køligt forår, som gav en langsom start på vækstsæsonen. Sommeren blev tør, men uden vedvarende ekstrem varme, og høsten strakte sig over flere uger. De moderate temperaturer gav druerne tid til at opnå moden frugt, frisk syre og en flot tanninstruktur.

Rozès Vintage Port 2019 er fremstillet af Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão og Sousão. Vinen modnede omkring to år på egetræ, inden den blev tappet, så den lange udvikling kunne fortsætte på flaske.

Brombær, solbær og fine urtenuancer

I glasset står vinen dybt violet med et tæt og koncentreret udtryk.

Duften er fyldig og intens med noter af vilde brombær, solbær og mørke blommer, fulgt af viol, lakrids og fine urteprægede nuancer.

Smagen er koncentreret og frisk med moden sort frugt, levende syre og tydelige, men runde tanniner. Årgangens balance giver vinen både personlighed, elegance og en fast struktur.

Eftersmagen er lang og vedvarende med mørke bær, lakrids, viol og diskrete balsamiske toner.

Til kraftige oste, chokolade og mørke bær

Server portvinen let afkølet ved cirka 14 til 16 grader.

Den passer fremragende til blåskimmelost, lagret cheddar, mørk chokolade og desserter med brombær, solbær eller mørke kirsebær. Den kan også nydes alene efter middagen, hvor den intense frugt og strukturen får plads til at åbne sig.

Det anbefales at dekantere vinen for at åbne aromaerne og fjerne det naturlige depot.

Ved mørk, kølig og stabil opbevaring kan vinen udvikle større blødhed og aromatisk kompleksitet gennem flere årtier.

En balanceret 2019 med meget mere at give af

Rozès Vintage Port 2019 forener årgangens modne mørke frugt, levende friskhed og velstrukturerede tanniner med husets lange erfaring med portvin.

En elegant og lagringsværdig Vintage Port, der allerede viser stor personlighed, men som har mange års positiv udvikling foran sig.