Terras do Grifo 10 years old Tawny

Terras do Grifo 10 Years Old er en fyldig og silkeblød Tawny Port med tørret frugt, nødder, figner og en frisk tone af citrus.

Vinen forener moden fadkarakter med en levende friskhed, som holder den rige smag elegant og harmonisk. Flasken på 50 cl er oplagt til et mindre selskab, en god dessert eller nogle rolige glas efter middagen.

 Grifo med lang udvikling på træ

Quinta do Grifo blev etableret i 2004 som et af Paul-François Vrankens store vingårdsprojekter. Ejendommen ligger på én samlet skråning højt over Dourofloden ved grænsen mellem Portugal og Spanien, midt i Douro International Nature Reserve.

Vinmarkerne er klassificeret i den højeste A-kategori. Navnet Grifo kommer fra gåsegribbene, som svæver over det dramatiske landskab og har gjort denne vilde del af Douro til deres hjem.

Portvinen produceres af Rozès og er fremstillet af traditionelle Douro-druer som Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz og Tinta Barroca.

En 10 Years Old Tawny sammensættes af fadmodnede portvine fra forskellige høstår. Vinmageren skaber et blend med den modenhed, dybde og karakter, der forbindes med ti års udvikling på træ. Det giver en rødgylden farve og komplekse noter af tørret frugt, nødder, karamel og citrus.

Figner, rosiner og ristede nødder

I glasset står portvinen rødgylden med et elegant orange og ravfarvet skær.

Duften er intens og harmonisk med noter af tørrede figner, rosiner og modne blommer, fulgt af valnødder, ristede hasselnødder og et strejf af kandiseret appelsinskal.

Smagen er fyldig, blød og kompleks med tørret frugt, nødder og en behagelig sødme. En frisk citruspræget syre giver balance og løft, mens eftersmagen er lang og silkeblød med figner, valnødder og appelsin.

Til chokolade, kirsebær og tørret frugt

Server portvinen let afkølet, gerne ved cirka 12 til 14 grader.

Den passer fremragende til chokoladedesserter, nøddekage og desserter med kirsebær, karamel eller tørret frugt. Prøv den også til lagrede oste, ristede nødder eller som et roligt glas efter middagen.

Vinen er færdigmodnet ved aftapningen og klar til at blive nydt.

Tawny med dybde og en stærk følelse af sted

Terras do Grifo 10 Years Old forener lokale Douro-druer, lang fadmodning og det dramatiske landskab ved grænsen mellem Portugal og Spanien.

En smagsrig og harmonisk Tawny med tørret frugt, nødder og silkeblød længde fra gåsegribbenes vingård højt over Dourofloden.