Terras do Grifo Porto Rosé

Terras do Grifo Rosé Port er en frisk og silkeblød portvin med granatæble, jordbær, hindbær og en lang, ren afslutning.

Den flotte roséfarve og saftige frugt gør den oplagt som kølig aperitif, til sommerlige drinks eller som ledsager til frugt og kolde desserter. Flasken på 50 cl er samtidig et praktisk format til terrassen og mindre selskaber.

Grifo med en frisk portvinsstil

Quinta do Grifo blev etableret i 2004 som et af Paul-François Vrankens store vingårdsprojekter. Ejendommen ligger på én samlet skråning højt over Dourofloden ved grænsen mellem Portugal og Spanien, midt i Douro International Nature Reserve.

Vinmarkerne er klassificeret i den højeste A-kategori. Navnet Grifo kommer fra gåsegribbene, som svæver over det dramatiske landskab og har gjort denne vilde del af Douro til deres hjem.

Portvinen er fremstillet af Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roriz. Vinen modnes udelukkende på ståltanke, så den bevarer sin klare farve, friske frugt og livlige duft.

Rosé Port har et lettere og mere aromatisk udtryk end Ruby Port og mangler den modne fadkarakter fra Tawny. Her er det røde bær, friskhed og den bløde tekstur, der er i centrum.

Granatæble, jordbær og hindbær

I glasset står portvinen klart roséfarvet med et fint rubinrødt skær.

Duften er frisk og indbydende med noter af granatæble, jordbær, hindbær og modne kirsebær.

Smagen er saftig og fløjlsblød med røde frugter og en behagelig sødme. Den friske syre giver balance og løft, mens eftersmagen er ren, lang og vedvarende med hindbær, kirsebær og granatæble.

Til aperitif, frugt og kolde desserter

Server portvinen godt afkølet, gerne ved cirka 6 til 8 grader.

Den kan nydes med isterninger og tynde strimler af appelsinskal som en enkel og farverig aperitif. Den passer også godt til frugtsalat, jordbærtærte, sorbet, isdesserter og små kager med røde bær.

Prøv den desuden med tonic, rigeligt med is og appelsin eller citron som en frisk drink til terrassen.

Rosé Port med en skøn friskhed

Terras do Grifo Rosé Port kombinerer klassiske Douro-druer med saftige røde frugter, frisk syre og en silkeblød roséstil.