Dufouleur Pere & Fils Chablis Montmains 1er Cru

Chablis er blandt verdens mest berømte områder for Chardonnay, og Premier Cru-marken Montmains regnes som en af appellationens klassiske kvalitetsmarker. Her skaber den kalkrige undergrund og det kølige klima vine med en særlig kombination af friskhed, mineralitet og elegance, som har gjort Chablis berømt blandt vinelskere verden over.

Dufouleur Père & Fils blev grundlagt i 1848 i Nuits-Saint-Georges og har gennem generationer arbejdet med nogle af Bourgognes mest eftertragtede appellationer. Denne Chablis 1er Cru Montmains er et flot eksempel på områdets præcise og terroirdrevne stil.

Premier Cru Chardonnay fra Chablis

Denne vin er produceret af 100% Chardonnay-druer dyrket på Premier Cru-marken Montmains i Chablis.

Montmains er særligt kendt for vine med stor friskhed, markant mineralitet og en elegant struktur, som giver både umiddelbar nydelse og udviklingspotentiale.

Mineralsk, levende og nuanceret

I glasset fremstår vinen med en flot gylden farve.

Duften åbner med noter af citrus, modne frugter og flintesten, som giver et komplekst og karakterfuldt udtryk.

Smagen er frisk, livlig og præcis med lækre frugtnoter, flot balance og en velintegreret syre. De mineralske nuancer følger vinen hele vejen gennem smagen og leder frem mod en lang, elegant og harmonisk afslutning.

Skabt til havets bedste råvarer

Server vinen godt afkølet.

Den passer særdeles godt til østers, hummer, kammuslinger, grillet fisk, pighvar, lyst fjerkræ og modne faste oste. Vinens friskhed og mineralitet gør den til en fremragende ledsager til retter, hvor råvarernes finesse skal have lov at stå i centrum.

Chablis med dybde og finesse

Dufouleur Père & Fils Chablis 1er Cru Montmains viser, hvorfor Premier Cru-markerne i Chablis nyder så stor respekt blandt Bourgogne-elskere.

En elegant og terroirdrevet Chardonnay, der belønner både tålmodighed og store gastronomiske oplevelser.