Louis Hauller La Cuvee

Frisk, blød og elegant, alsacisk hvidvin med charme og finesse
Hvis du er på jagt efter en frisk og rund hvidvin, der både kan forkæle smagsløgene og løfte maden, så er La Cuvée Prestige fra Famille Hauller i Alsace et fund. Her får du det bedste fra flere druesorter, samlet i en elegant og harmonisk cuvée, som både vinelskere og gæster vil nyde.

Hvad smager den af?
·        Fersken, sprøde æbler og blomster i duften
·        Smagen er blød, frugtig og rund, med diskret intensitet
·        Frisk syre og flot balance, der gør den let at drikke
·        En tør vin, men med masser af frugt og behagelig mundfylde

Vinen er skabt på et klassisk Alsace-blend af Auxerrois, Pinot Blanc, Sylvaner og Muscat, druer, der hver især bidrager med deres unikke kvaliteter.

Hvad kan du bruge den til?
La Cuvée Prestige er en alsidig vin, der passer til det meste, og til mange forskellige lejligheder:
·        Forretter og buffeter
·        Omelet, tærter og brunch
·        Fisk og skaldyr
·        Fjerkræ og lyst kød
·        Aperitif til gæster, let, charmerende og imødekommende

Det er den slags vin, der altid er en god idé at have på køl,  klar til spontane middage, gæster eller et enkelt glas til dig selv.

Hvad er det for druer og hvorfor et blend?
Denne vin er et blend af fire klassiske Alsace-druer:

1.     Auxerrois

• Minder om Chardonnay i stilen
• Bidrager med rundhed, fedme og en blød mundfornemmelse
• Gør vinen mere “cremet” og imødekommende

2.     Pinot Blanc

• Neutral og elegant lidt som en meget diskret Pinot Gris
• Giver struktur og balance til vinen
• Understreger friskheden uden at overdøve

3.     Sylvaner

• Minder lidt om en lysere version af Riesling
• Bidrager med friskhed og let syre
• Giver vinen liv og nerve

4.     Muscat

• Meget aromatisk som en let parfumeret Sauvignon Blanc
• Tilføjer duft, blomster og en let krydret frugtighed
• Giver et friskt, floralt løft til helheden

Hvorfor et blend og ikke én drue?
Et blend som dette er skabt for at balancere de bedste egenskaber fra hver drue:
·        Auxerrois og Pinot Blanc skaber blød struktur og rund mundfølelse
·        Sylvaner tilfører friskhed og syre
·        Muscat løfter næsen med aroma og blomster

Sammen skaber de en harmonisk vin, der både er elegant, let drikkelig og kompleks nok til at fange interessen, uden at blive tung eller krævende.

Resultatet? En vin, der kan lidt af det hele og som alle kan lide.

Kort om Alsace og Famille Hauller
Alsace er kendt for sine rene, tørre og karakterfulde hvidvine, og familien Hauller har lavet vin her siden 1776. I dag drives vinhuset af Louis Hauller, hustruen Laurence og deres to sønner, og de formår at forene traditionelt håndværk med moderne præcision. Med marker i bl.a. Dambach-La-Ville og tre Grand Cru-områder, hører de til blandt de mest spændende producenter i regionen.

Kort sagt
Louis Hauller La Cuvée Prestige er et friskt, blødt og velkomponeret blend fra Alsace, perfekt til alt fra aperitif til let mad. Det er hvidvin med charme, balance og alsacisk elegance i hver eneste slurk.