Paul Mas Viognier Vin de Pays

Hvis man skal nævne en vin, der befinder sig i den absolut betalelige prisklasse, der kan tage kegler, så er det hvidvinen her fra Paul Mas, Paul Mas Viognier de Pays. Ejeren og vinmageren, Jean-Claude Mas, har gjort det til sin mærkesag at få det bedste frem i de undervurderede og glemte sorter fra det sydlige Frankrig som Viognier.  Her får du altså bare et virkeligt godt glas vin til prisen. Frugtig med ferskennoter og en mild syre.

Elegant og letkrydret duft af fersken, abrikos og viol med noter af vanilje og honning. Smagen er frisk og fyldig med et strejf af krydderier efterfulgt af en blid og behagelig eftersmag.

Harmonisk vin der er meget velegnet til fiskeretter, skaldyr, lyst kød, karryretter og faktisk også flere forskellige oste. Men den er også helt fantastisk uden mad for eksempel udendørs en varm sommerdag.