Sandhills Chardonnay

Marlborough er kendt for sine kølige nætter og solrige dage, som giver vinene en særlig kombination af friskhed, intensitet og elegance. Selvom området især er berømt for Sauvignon Blanc, trives Chardonnay også fortrinligt her og kan udvikle både fylde, kompleksitet og flot balance.

Denne vin kommer fra Wairau Valley, som er en af Marlboroughs mest anerkendte underregioner og hjemsted for nogle af områdets mest karakterfulde hvidvine.

Chardonnay fra Wairau Valley

Vinen er produceret af 100% Chardonnay-druer, der er dyrket i Wairau Valley i Marlborough på New Zealands Sydø.

For at skabe både friskhed og dybde har vinen været lagret dels på ståltanke og dels på franske egetræsfade.

Fyldig, kompleks og elegant

I glasset fremstår vinen med en lys strågul farve.

Duften byder på noter af stenfrugter, krydderier, flintesten og et elegant strejf af egetræ.

Smagen er fyldig og nuanceret med masser af frugt, flot intensitet og en behagelig cremet blødhed. Fadlagringen bidrager med ekstra dybde uden at overdøve den friske frugt, og eftersmagen er lang, harmonisk og velafbalanceret.

En alsidig ledsager til mad

Server vinen godt afkølet.

Den passer særdeles godt som aperitif samt til fisk, skaldyr, lyst kød, pasta og oste. Vinens kombination af friskhed og fylde gør den særligt velegnet til retter med lidt mere struktur og cremede elementer.

Newzealandsk Chardonnay med karakter

Sandhills Chardonnay viser en lidt anden side af Marlborough end den, de fleste forbinder med området.

En elegant og velsmagende Chardonnay, hvor friskhed, fylde og diskret fadpræg går op i en højere enhed.