Villa Puccini Cecilia Toscana IGT Bianco

Toscansk hvidvin med fersken, citrus og et elegant strejf af fransk eg

Villa Puccini Cecilia er en frisk og charmerende hvidvin, der gør det let at sætte lidt italiensk stemning på bordet. Her mødes saftig frugt og livlig syre med en blød tekstur og diskret fylde fra franske egetræsfade.

Resultatet er en harmonisk vin, der både fungerer som et køligt glas i solen og som ledsager til lette, friske retter.

En familievin fra Toscana

Castellani er et familieejet vinfirma med base i Toscana og mere end 100 års erfaring med italiensk vin. Familien kombinerer områdets klassiske vintraditioner med moderne produktion og et stort fokus på kvalitet gennem hele processen.

Villa Puccini er en af Castellani-familiens mest kendte vinserier. Vinene er skabt med inspiration fra Toscana og har en imødekommende stil, hvor frugt, balance og italiensk karakter er i centrum.

Cecilia Collezione di Famiglia kommer fra vinmarker på syd- og sydvestvendte skråninger i Toscana. Her giver det solrige middelhavsklima og de sand- og lerholdige jorde gode betingelser for modne druer med både aroma og friskhed.

Frisk frugt med diskret fadfylde

Druerne høstes med omhu og presses nænsomt for at bevare deres naturlige friskhed og aromatiske karakter.

90% af vinen vinificeres i rustfri ståltanke, hvor den rene frugt får lov til at stå tydeligt frem. De resterende 10% gæres på 500-liters franske egetræsfade, som tilfører en diskret cremet tekstur og ekstra dybde uden at overdøve vinens friske stil.

Efter gæringen lagres vinen i flere måneder på ståltanke inden aftapning.

Citrus, hvid fersken og middelhavsurter

I glasset fremstår vinen strågul med let gyldne nuancer. Duften er frisk og indbydende med citrusfrugter, hvid fersken og hvide blomster samt fine strejf af middelhavsurter.

Smagen er blød og saftig med en livlig syre, der giver vinen energi og balance. De frugtige toner ledsages af et diskret mineralsk præg og en let afrundet tekstur fra den lille andel, der er gæret på egetræ. Eftersmagen er ren og elegant med frisk citrus og delikat frugt.

Til fisk, pasta og sommerens grønne retter

Villa Puccini Cecilia passer fremragende til fisk, rejer og andre skaldyr samt grillede grøntsager, salater og lyse pastaretter. Den er også et godt valg til antipasti, milde oste og lette retter med kylling.

Server vinen godt afkølet, gerne ved cirka 8-10 °C.

En alsidig hvidvin med italiensk charme

Villa Puccini Cecilia samler Toscanas solmodne frugt med friskhed og en diskret afrunding fra elegant eg. En indbydende hvidvin, der er nem at servere, nem at kombinere med mad og svær ikke at holde af.