Heidsieck Monopole White Top

Heidsieck & Co. Monopole er et historisk champagnehus grundlagt i 1785 af Florens-Louis Heidsieck. I dag indgår huset i Vranken-Pommery Monopole-gruppen, som er blandt de større og internationalt udbredte producenter i Champagne.

White Top Blanc de Blancs er husets Chardonnay-baserede Champagne, hvor fokus er på friskhed, finesse og en ren, citrusdrevet stil. Blanc de Blancs betyder, at vinen udelukkende er produceret på Chardonnay, hvilket i Champagne ofte giver en lettere, mere elegant og syredrevet stil sammenlignet med Pinot Noir- og Pinot Meunier-baserede cuvéer.

Klassisk Blanc de Blancs

Vinen er produceret af 100% Chardonnay fra Champagne-regionen i Frankrig.

Stilen er klassisk Blanc de Blancs med fokus på frisk citrus, florale noter og en let cremet tekstur, hvor elegance og syrebalanceret præcision er i centrum.

Frisk, elegant og mineralsk

I glasset fremstår vinen med en lys gulgrøn farve og fine, vedvarende bobler.

Duften er frisk og aromatisk med noter af akacie, citrus, hvide blomster samt modne stenfrugter som fersken og nektarin.

Smagen er præcis og levende med citrus, hvid fersken og florale nuancer. Den kalkholdige mineralitet giver struktur og længde, mens eftersmagen er frisk, elegant og vedvarende.

Perfekt som aperitif og til lette retter

Server vinen godt afkølet ved 7–9 grader.

Den er oplagt som aperitif, men fungerer særligt godt til skaldyr, østers, sushi, ceviche og lette fiskeretter. Den rene stil gør den velegnet til retter, hvor friskhed og finesse er i fokus.

Klassisk Champagne i ren Chardonnay-stil

Heidsieck & Co. Monopole White Top Blanc de Blancs er en elegant Champagne, hvor Chardonnay-druens friskhed og præcision er det bærende element.

En stilren og frisk Champagne med fokus på citrus, finesse og kalket mineralitet.