Sartori Prosecco Spumante Brut Doc

Sartori Prosecco D.O.C. Brut er en frisk og indbydende mousserende vin med fine bobler, saftig frugt og en blød, behagelig smag.

Den er lige til at skænke som aperitif og passer perfekt til hyggelige sammenkomster, festlige øjeblikke og lette retter omkring middagsbordet.

Familietradition og Glera fra Treviso

Sartoris historie begyndte i 1898, da Pietro Sartori købte en vinmark og en lille vinkælder for at sikre gode vine til sit hotel. I dag føres familiens vintradition videre af fjerde generation.

Vinen er hovedsageligt produceret af Glera fra Treviso i Veneto. Treviso er et af de centrale områder for Prosecco og er kendt for friske, frugtige vine med et let og elegant udtryk.

Vinen lagres på ståltanke og fremstilles efter Charmat metoden, hvor boblerne udvikles i lukkede tryktanke. Det hjælper med at bevare druens friske frugt og blomstrede aromaer.

Sprøde æbler, akacie og et strejf af nødder

I glasset står vinen klar og strågul med fine, vedvarende bobler.

Duften er frisk og delikat med noter af sprøde æbler, lys pære og akacieblomster. Smagen er frisk, saftig og fløjlsblød med lys frugt og en diskret nøddeagtig nuance.

Boblerne giver en let og livlig fornemmelse i munden, mens eftersmagen er ren, blød og behagelig.

Fra velkomstglas til fisk og skaldyr

Server vinen godt afkølet ved cirka 6 til 8 grader.

Den er oplagt som aperitif og passer godt til rejer, skaldyr, lette fiskeretter og friske salater. Prøv den også til bruschetta, små antipasti, milde oste eller lette forretter med grøntsager.

Prosecco med ægte italiensk lethed

Sartori Prosecco D.O.C. Brut forener familiehistorie, frisk Glera frugt og fine bobler i en let og charmerende stil.

Et sikkert valg, når der skal skåles med italiensk stemning og friskhed i glasset.

·         4 stjerner i Nordjyske Stiftstidende den 6. august 2020

·         5 stjerner på www.vinavisen.dk i uge 19, 2020