Veuve Deloynes Champagne Brut

Bag Veuve Deloynes står S.A. Les Roches Blanches, som blev grundlagt af Nicolas Gueusquin i 1994. Huset byggede sin Champagne-produktion op omkring Dizy, lige uden for Épernay, og arbejder med moderne vinproduktion kombineret med regionens traditionelle metode.

Champagnen modnes i to år i underjordiske kridtkældre i Dizy. Det giver boblerne tid til at blive fint integrerede og bidrager til vinens afrundede struktur og nuancer af nødder og ristet brød.

Klassisk champagneblend

Vinen er produceret af Pinot Noir (50%), Meunier (30%) og Chardonnay (20%), der er dyrket i Champagne i Frankrig.

Pinot Noir bidrager med struktur og fylde, Meunier tilfører rund frugtighed, mens Chardonnay giver friskhed og elegance. Vinen fremstilles efter den traditionelle Champagne-metode, hvor den anden gæring foregår på flasken.

Frisk, afrundet og elegant

I glasset fremstår vinen med en lys gylden farve og fine, livlige bobler.

Duften er frisk og indbydende med frugt, blomster og fine nuancer af hasselnød og ristet brød.

Smagen er livlig og velafbalanceret med frisk citrus, blød frugt og et let strejf af nybagt brød. Den afrundede mousse giver en behagelig fylde, mens eftersmagen er frisk, harmonisk og vedvarende.

Champagne til aperitif og lette retter

Server vinen godt afkølet ved 7 til 9 grader.

Den er oplagt som aperitif og velkomstdrink, men passer også særdeles godt til fisk, skaldyr, kylling, små kanapéer og milde oste. Vinens kombination af friskhed og blødhed gør den alsidig ved bordet.

Klassisk Champagne fra kældrene i Dizy

Veuve Deloynes Champagne Brut forener frisk citrus og delikat frugt med fine noter af hasselnød og ristet brød.

En harmonisk Champagne med elegant mousse og tilpas dybde til både festlige øjeblikke og lette retter.