Amundsen Bryggeri Ink And Dagger Modern Day IPA

Ink & Dagger er en moderne IPA med masser af humle, tydelig bitterhed og en god blanding af tropisk frugt, citrus og mere urteprægede toner. Den har fint med fylde, men samtidig en tør og frisk stil, der holder smagen i balance.

Med 6,5 % alkohol rammer den et godt sted mellem en letdrikkelig IPA og de helt kraftige udgaver. Et oplagt valg, når humlen gerne må fylde, uden at øllet bliver tungt.

Moderne håndværksøl fra Oslo

Amundsen Bryggeri begyndte som en mindre brygpub i Oslo i 2011. Efter stigende efterspørgsel åbnede bryggeriet sit første produktionsanlæg i 2013 og flyttede tre år senere til et større bryggeri. Under mottoet “Created by Craftsmen” producerer Amundsen i dag både ales, lagerøl og surøl.

Ink & Dagger er brygget med pilsnermalt og amerikansk alegær. Humleprofilen består af Magnum, Citra, Mosaic og Simcoe, som tilsammen giver øllet både frugt, citrus, urter og tydelig bitterhed. Øllet indeholder gluten.

Passionsfrugt, fyrrenåle og frisk bitterhed

I glasset står øllet gyldengult. Duften og smagen er humlepræget med noter af passionsfrugt, citrus, urter og fyrrenåle, mens lyst malt giver en rolig bund under humlen.

Mundfylden er behagelig og cremet, mens bitterheden står tydeligt frem og giver en frisk, tør og vedvarende afslutning.

God til burger, grill og krydrede retter

Server Ink & Dagger kølig, men ikke iskold, så både frugten og de mere urteprægede humletoner får plads i glasset.

Den passer godt til en saftig burger, grillede koteletter, krydret kylling eller tacos med chili. Prøv den også til pizza med stærk salami eller en fast ost med god smag.

En moderne IPA med godt humlebid

Ink & Dagger er et godt valg til dig, der holder af IPA med tydelig bitterhed, tropisk frugt og mere klassiske noter af urter og fyrrenåle.

En humlefyldt IPA til burgeren, grillen eller et afslappet glas med masser af smag.