Chimay Blue
0,33 l.
Pr. stk. ved 1 flaske
34,95 kr.
Bedste pris
Ved 12 flasker
26,95 kr.
På lager
Chimay Blue er en mørk og fyldig trappistøl med moden frugt, krydderi og dybe noter af chokolade. Den har masser af kraft og karakter, men også den balance og friskhed, der gør Chimays stærke øl så behagelige at gå på opdagelse i.
Med 9 % alkohol er det en øl til langsom nydelse. Den passer godt til middagen, ostebordet eller de øjeblikke, hvor der gerne må være lidt mere dybde og varme i glasset.
Trappisttradition fra Scourmont
Historien om Chimay begyndte i 1850, da en gruppe trappistmunke slog sig ned på Scourmontplateauet nær byen Chimay i Belgien. Brygningen begyndte i 1862, og øllene fremstilles fortsat med tilknytning til klosteret og under munkenes opsyn.
Indtægterne fra produktionen er med til at støtte klostersamfundet, lokale arbejdspladser samt sociale og velgørende formål.
Chimay Blue blev oprindeligt udviklet som en juleøl og har siden 1956 været kendt under sit nuværende navn. Efter tapningen gennemgår øllet en ny gæring på flasken, som er en vigtig del af Chimays traditionelle fremstillingsmetode.
Moden frugt, chokolade og krydderi
I glasset står Chimay Blue mørkebrun med et tæt og cremet skum.
Duften og smagen har en rig frugtig karakter med krydrede nuancer og mørke toner af chokolade. Den fyldige maltprofil giver rundhed og dybde, mens en behagelig bitterhed sørger for balance.
Afslutningen er lang, varmende og vedvarende med frugt, krydderi og mørk malt.
God til simreretter, vildt og modne oste
Server Chimay Blue ved 10 til 12 grader, gerne i et rummeligt ølglas, så de mørke og krydrede aromaer får plads til at åbne sig.
Den fyldige stil passer godt til braiseret oksekød, vildt, and eller mørke simreretter. Prøv den også til blåskimmelost, modne faste oste eller en dessert med mørk chokolade.
En af Chimays store klassikere
Chimay Blue er et oplagt valg til dig, der holder af mørke belgiske øl med fylde, moden frugt og en lang, varmende afslutning.
En kraftfuld og stemningsfuld trappistøl til middagen, ostebordet eller et roligt glas, der gerne må nydes langsomt.
Prisen er inkl. pant
