Quinta do Pégo Ambassador

Quinta do Pégo Ambassador viser på fornem vis, hvorfor Douro hører til blandt Portugals store vinområder. Her får du koncentreret mørk frugt, flot fylde og bløde tanniner kombineret med den friskhed, der holder vinen levende og elegant. En generøs rødvin med både karakter og balance.

Danskejet vingård i hjertet af Douro

Quinta do Pégo ligger mellem Régua og Pinhão med en spektakulær udsigt over Dourofloden. Vingården ligger omkring 138 meter over floden, mens vinmarkerne strækker sig op til cirka 350 meters højde.

AMKA blev medejer af Quinta do Pégo i 2000 og har ejet hele vingården siden 2003. Ejendommen råder over cirka 33 hektar, hvoraf omkring 30 hektar er beplantet med vin. Markerne er klassificeret i kategori A, som er Douros højeste kvalitetsklassifikation.

Efter en omfattende restaurering åbnede Quinta do Pégo i 2009 med hotel og restaurant. Her kan gæster opleve vinmarkerne, rødvinene, portvinene og den dramatiske Dourodal helt tæt på.

Fire klassiske Douro-druer

Ambassador er skabt på Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz og Sousão. De fire druesorter supplerer hinanden flot og giver vinen dens intense farve, modne frugt, krydrede nuancer og velbyggede struktur.

Druerne er traditionelt fodtrådt i granit-lagares. Den klassiske Douro-metode giver en skånsom, men effektiv udtrækning af farve, aroma og tannin fra drueskallerne.

Efter vinifikationen har vinen været lagret i 16 måneder på franske egetræsfade. Fadlagringen tilfører ekstra dybde og blødhed samt elegante nuancer af vanilje, mørk chokolade og krydderier uden at overdøve den modne frugt.

Mørk frugt og fløjlsbløde tanniner

Duften er intens og indbydende med brombær, mørke kirsebær, modne blommer og solbær, elegant ledsaget af mørk chokolade, vanilje og et fint krydret præg.

Smagen er fyldig og saftig med koncentreret mørk frugt, afrundede tanniner og en velafstemt friskhed. Egetræet er flot integreret og tilfører struktur og kompleksitet, mens eftersmagen er lang, harmonisk og behageligt vedvarende.

Årgang 2023 gav modne druer med stor frugtkoncentration, men samtidig tilstrækkelig friskhed til at bevare vinens balance. Resultatet er seriøs Douro med masser af kraft, uden at vinen bliver tung.

Til oksekød, lam og simreretter

Quinta do Pégo Ambassador er et oplagt valg til grillet eller stegt oksekød, lammekød, kraftige simreretter og vildt. Den passer også fremragende til grillmad og modne oste.

Server vinen ved cirka 16-18 °C. Den må gerne åbnes lidt før servering, så den mørke frugt og de elegante fadnuancer får mulighed for at udfolde sig.

En værdig ambassadør for Douro

Ambassador lever til fulde op til sit navn. Det er en flot ambassadør for Douro, Quinta do Pégo og de klassiske portugisiske druer. En karakterfuld rødvin, der både imponerer ved middagsbordet og gør det let at skænke gæsterne et glas mere.

Oplev historien, vinmarkerne og livet på danskejede Quinta do Pégo. Læs mere