Casalin Nebiolo Organic

Casalin Organic Nebbiolo er skabt i hjertet af Piemonte af familien Rivetti, som gennem fem generationer har dyrket vin omkring Barbaresco. Her får du en vin, der forener områdets klassiske Nebbiolo-karakter med en mere umiddelbar og tilgængelig stil, som gør den til en fornøjelse allerede fra første glas.

Det er en vin med både finesse, friskhed og personlighed, og et flot eksempel på, hvorfor Langhe er blandt Italiens mest spændende vinområder.

Frugtig, harmonisk og silkeblød

Vinen fremstår flot rubinrød i glasset med en indbydende duft af røde frugter og elegante krydrede nuancer.

Smagen er blød og velafbalanceret med flot frugt, markante tanniner og en frisk syre, som giver liv og energi. Frugten får lov at stå tydeligt frem, mens fadlagringen bidrager med ekstra dybde og kompleksitet. Eftersmagen er lang, elegant og behageligt vedvarende.

Økologisk Nebbiolo fra Langhe

Druerne dyrkes økologisk i cirka 500 meters højde i Langhe, hvor de kølige nætter og solrige dage skaber optimale betingelser for Nebbiolo. Vinmarkerne består af omkring 20 år gamle vinstokke, som leverer druer med både koncentration og balance.

Efter høsten lagrer vinen 12 måneder på egetræsfade og yderligere 6 måneder på flaske. Det giver en harmonisk vin, hvor frugt, struktur og elegance går flot hånd i hånd.

Perfekt til italienske klassikere

Server vinen ved 16-18°C.

Den passer særdeles godt til svamperisotto, pasta med ragù, kalvekød, braiserede kødretter og pizza med italienske specialiteter, hvor vinens friskhed og struktur kommer flot til udtryk.

Når Nebbiolo viser sin charmerende side

Casalin Organic Nebbiolo kombinerer økologisk dyrkning, klassisk piemontesisk karakter og en elegant, tilgængelig stil. En vin med masser af finesse og personlighed, som giver et flot indblik i, hvorfor Langhe har gjort Nebbiolo berømt blandt vinelskere verden over.