Cune Rioja Gran Reserva 2018

Beskrivelse

Cune Gran Reserva 2016 er ganske enkelt et autentisk Rioja-mesterværk, hvor moden frugt og afstemt fadpræg går hånd i hånd. Gran Reserva-betegnelsen opnår vinen ved at have gennemgået en lagring på minimum 2 år på egetræsfade og tre år på flaske. Det er uden tvivl en topvin lavet på de klassiske, spanske druer Tempranillo, Graciano og Mazuelo. Spansk rødvin når det er allerbedst fra Spaniens måske bedst kendte producent CVNE. Det er en vin, der er lavet, efter at skulle kunne lagres i mange år. Den er fremragende nu, men her bliver bare lagt til år for år på den gode smags- og oplevelseskonto. Kort sagt en vin med et kæmpe potentiale.  

Vinen er perfekt, når den drikkes ved 16-20 grader. Med Cune Rioja Gran Reserva 2016 får du en autentisk smag af Spanien i hver eneste slurk. Her er tale om virkelig godt sammensat vin med perfekt afstemt syre og frugtsmag med modne smage og dufte af både røde og sorte bær kombineret med et perfekt fadpræg og en begyndende fornemmelse af en lækker, moden vin.  Samlet giver det en vin der egner sig rigtig godt til blandt andet grillet gris og okse og retter med vildt både hårvildt som krondyr, rådyr og hare og mørkt fuglevildt som forskellige vildænder. Prøv for eksempel dådyrsteg med waldorfsalat og hele det klassiske tilbehør til stegt vildt, og server Cune Rioja Gran Reserva til, så er der skruet helt, helt op og lagt i kakkelovnen til en fantastisk oplevelse.