Beskrivelse
Darling Cellars Black Granite Reserve Shiraz Magnum er en sydafrikansk vin skabt af Darling Cellars i det maleriske Western Cape-område. Vinen er fremstillet med en blanding af Shiraz og Viognier-druer fra årgang 2021.
Server gerne vinen ved en temperatur mellem 16 og 18 grader.
Darling Cellars Black Granite Reserve Shiraz er en autentisk udgave af vinmagerens håndværk og regionens karakteristiske terroir. Western Cape-området er unik for Sydafrika, som generelt er meget varmt, men druerne får her en anelse køligere karakter end i resten af landet, fordi der er kølende vinde fra Atlanterhavet ude mod vest. Supergodt billede af Sydafrika, som man let kan falde pladask for.
· Darling Cellars kåret som ”Producer Cellar of the Year 2022” af Tim Atkin i South Africa Special Report