Paul Mas Vignes de Nicole Cabernet Syrah

Her får du en fyldig og harmonisk rødvin fra Languedoc med masser af mørk frugt, krydrede nuancer og en blød, afrundet stil. En vin, der gør sig lige godt til grillmad, hyggelige middage og de aftener, hvor glasset gerne må fyldes en ekstra gang.

Intens, rund og fuld af smag

I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med et flot lilla skær. Duften er elegant og kompleks med noter af sorte frugter, solbær og krydderier, suppleret af fine nuancer af vanilje og lakrids.

Smagen er velafbalanceret og fyldig med noter af røde og mørke frugter, bløde tanniner og en behagelig struktur. Eftersmagen er lang og harmonisk med lækre noter af kakao, som giver en flot afrunding.

Cabernet Sauvignon, Syrah og otte måneders fadlagring

Vinen er fremstillet af 55% Cabernet Sauvignon og 45% Syrah fra Languedoc i det sydlige Frankrig.

Efter gæringen har vinen været lagret otte måneder på egetræsfade, hvilket bidrager til dens elegante kompleksitet og de karakteristiske noter af vanilje, lakrids og kakao. Resultatet er en vin med både fylde, balance og et flot samspil mellem frugt og krydderi.

Bag vinen står Domaines Paul Mas, som råder over vinmarker i hjertet af Languedoc og er kendt for at forene moderne vinproduktion med stærke familietraditioner.

Perfekt til grill, bøffer og modne oste

Paul Mas Vignes de Nicole er et oplagt valg til rødt kød, grillretter og fyldige pastaretter.

Prøv den til en saftig bøf, grillede koteletter, lammekød eller en pastaret med kraftig kødsauce. Den fungerer også glimrende sammen med de fleste oste, hvor vinens frugt og bløde tanniner skaber en flot balance.

En vin, der samler folk omkring bordet

Paul Mas Vignes de Nicole 2023 er fyldt med den type smag, man vender tilbage til. Mørk frugt, varme krydderier, blød fylde og en lang eftersmag gør den til en sikker favorit, når der skal serveres god mad og god vin.