Podere don Cataldo Susumaniello
0,75 l.
Pr. stk. ved 1 flaske
149,95 kr.
Bedste pris
Ved 6 flasker
89,95 kr.
På lager
Puglia har for længst gjort sig bemærket med Primitivo og Negroamaro, men blandt områdets lokale druesorter gemmer der sig en spændende specialitet, som flere og flere vinelskere har fået øjnene op for. Susumaniello leverer vine med både fylde, intensitet og elegance, og i Podere Don Cataldo får druen lov til at vise sig fra sin bedste side.
Her får du en karakterfuld syditaliener med masser af moden frugt, blød tekstur og den varme charme, som har gjort vine fra Salento så populære.
Mørk frugt, vanilje og silkeblød fylde
Vinen står flot rødviolet i glasset. Duften åbner med saftige blommer, modne mørke frugter og fine noter af vanilje og egetræ, som giver ekstra dybde og kompleksitet.
Smagen er fyldig og intens med en varm og generøs frugtprofil. De modne frugtnoter fylder munden flot, mens de blide tanniner tilfører struktur uden at gøre vinen tung. Eftersmagen er lang, blød og harmonisk med fine krydrede nuancer.
100% Susumaniello fra Salento
Susumaniello er en lokal druesort fra det sydlige Puglia, hvor den trives i det varme middelhavsklima. Druen er kendt for sin intense frugt, flotte farve og evne til at skabe vine med både fylde og balance.
Podere Don Cataldo kommer fra Roccas egne vinmarker i Salento og er fremstillet udelukkende på Susumaniello. Lagringen på både franske egetræsfade og ståltanke giver en flot balance mellem frugt, krydderi og elegance.
Perfekt til det syditalienske køkken
Server vinen ved 16-18°C.
Den passer særdeles godt til grillede svinekoteletter, charcuteri, fuglevildt, grillet oksekød og modne oste. Den fungerer også fremragende til pastaretter med ragù eller langtidsbraiserede retter, hvor vinens fylde og bløde struktur virkelig kommer til sin ret.
Når du vil prøve noget nyt fra Puglia
Podere Don Cataldo Susumaniello er et oplagt valg for dig, der holder af fyldige syditalienske rødvine, men gerne vil udforske nye druer og smagsoplevelser. Blød, intens og fuld af karakter. En vin, der viser, hvorfor Susumaniello er blevet en af Puglias mest spændende succeser.
