Quinta do Pego Friends Selection

Friends’ Selection 2021 forener Douros karakteristiske dybde med en frisk, saftig og imødekommende stil, der gør vinen oplagt til at dele omkring middagsbordet.

Den køligere 2021-årgang har givet et mere præcist og livligt udtryk med tydelig rød frugt, frisk syre og en flot struktur. Sammenlignet med den blødere og mere modne 2018 fremstår 2021 mere frisk, spændstig og markeret.

I det imponerende 3 liters format bliver vinen et naturligt samlingspunkt ved fødselsdage, jubilæer og større middage.

Danskejet quinta og Niel Besters første høst i Douro

Quinta do Pégo ligger mellem Régua og Pinhão med en spektakulær udsigt over Dourofloden. Vingården ligger omkring 138 meter over floden, mens vinmarkerne strækker sig op til cirka 350 meters højde.

AMKA blev medejer af Quinta do Pégo i 2000 og har ejet hele vingården siden 2003. Ejendommen råder over cirka 33 hektar, hvoraf omkring 30 hektar er beplantet med vin. Markerne er klassificeret i kategori A, som er Douros højeste kvalitetsklassifikation.

Efter en omfattende restaurering åbnede Quinta do Pégo i 2009 med hotel og restaurant. Her kan gæster opleve vinmarkerne, rødvinene, portvinene og den dramatiske Dourodal helt tæt på.

Produktionen er omtrent fordelt mellem Douro-rødvine og portvine. I 2021 blev den erfarne sydafrikanske vinmager Niel Bester en del af teamet med et særligt fokus på rødvinene. Friends’ Selection 2021 blev skabt i samarbejde mellem Niel Bester og Wouter Pienaar og markerer dermed begyndelsen på et nyt kapitel for Quinta do Pégos rødvine.

Vinen er fremstillet af Touriga Nacional, Touriga Franca og Sousão fra quintaens egne A-klassificerede vinmarker. Det lave høstudbytte giver druer med koncentreret smag og god struktur.

Druerne er fodtrådt i traditionelle granitlagars, så farve og tanniner udvindes nænsomt. Vinen har derefter modnet 12 måneder på franske egetræsfade.

2021 var en kølig årgang efter flere varme år i Douro. Den langsomme modning og de kølige nætter bevarede druernes syre, farve og friske frugt. Det har givet en vin med flot spændstighed, balance og præcision.

Friends’ Selection fremstilles kun i udvalgte årgange og er hidtil produceret i 2016, 2018 og 2021.

Kirsebær, blåbær og diskret chokolade

I glasset står vinen mørkerød med et levende og koncentreret udtryk.

Duften er indbydende med kirsebær, blåbær, blommer og florale nuancer, fulgt af vanilje og fine krydrede toner.

Smagen er fyldig og saftig med røde og mørke bær, frisk syre og velstrukturerede tanniner. Frugten har en livlig og præcis karakter, mens fadlagringen tilfører diskrete noter af mørk chokolade, vanilje og let ristet træ.

Eftersmagen er lang og harmonisk med kirsebær, blomme, chokolade og et fint krydret præg.

Til andesteg, vildt og middage med venner

Server vinen ved cirka 16 til 18 grader.

Den passer fremragende til andesteg, grillet oksekød, lammekølle og vildt med svampe. Prøv den også til braiseret kalvekød, svamperisotto eller en saftig burger med karamelliserede løg.

Den friske syre og den fyldige frugt gør vinen alsidig ved et større middagsbord, hvor flere forskellige retter skal ledsages af den samme vin.

Tre liter Douro fra et nyt kapitel

Quinta do Pégo Friends’ Selection 2021 forener lokale druer, traditionelle granitlagars og fransk egetræ med det første samarbejde mellem Wouter Pienaar og Niel Bester.

En frisk, karakterfuld og harmonisk Douro-rødvin i et imponerende 3 liters format, skabt til de aftener, hvor gode venner og god mad skal samles omkring samme bord.