Beskrivelse
Quinta do Pégo GRande Reserva er resultatet af en omhyggelig udvælgelse af druer. Vinen er produceret af vinmager Wouter Pienaar. Vinen er lavet på druerne Touriga Nacional, Touriga Franca og Sousão, der er blevet fodtrampet på traditionel, portugisisk vis i granitlagars. Vinen har været lagret i 12 måneder på franske egetræsfade. Herefter har vinen været lagret på flasken inden frigivelsen.
Karakterfuld vin med flot rubinrød farve, frisk og intens duft med en fyldig frugtsmag. Med velintegrerede noter af egetræ. Dette er samtidig en vin, hvor brugen af egetræsfade er velintegreret.   Â
Vinen har kompleksiteten og opbygningen til virkelig at kunne løfte kraftigt og umamifyldt kød, fordi den har gode, kraftige, modne tanniner. Vinen passer også eminent til vildt og diverse oste. Det er ganske enkelt en ekstraordinær rødvin, der helt sikkert vil udvikle sig ved lagring.
