Quinta do Pego Grande Reserva Douro

Quinta do Pégo Grande Reserva 2020 er en intens og struktureret rødvin med mørke bær, krydrede nuancer og en lang, fyldig afslutning.

Den varme og tidlige årgang har givet stor koncentration og kraft, men vinen bevarer samtidig den friskhed og balance, som løfter frugten og holder det fyldige udtryk levende.

Magnumflasken på 150 cl giver gode betingelser for en langsom og harmonisk udvikling. Samtidig gør formatet vinen oplagt til den store middag, en særlig gave eller vinkælderen.

Danskejet quinta med stærke rødvinsambitioner

Quinta do Pégo ligger mellem Régua og Pinhão med en spektakulær udsigt over Dourofloden. Vingården ligger omkring 138 meter over floden, mens vinmarkerne strækker sig op til cirka 350 meters højde.

AMKA blev medejer af Quinta do Pégo i 2000 og har ejet hele vingården siden 2003. Ejendommen råder over cirka 33 hektar, hvoraf omkring 30 hektar er beplantet med vin. Markerne er klassificeret i kategori A, som er Douros højeste kvalitetsklassifikation.

Efter en omfattende restaurering åbnede Quinta do Pégo i 2009 med hotel og restaurant. Her kan gæster opleve vinmarkerne, rødvinene, portvinene og Dourodalen helt tæt på.

Produktionen er omtrent fordelt mellem Douro-rødvine og portvine. Den sydafrikanske vinmager Niel Bester blev en del af teamet i 2021 med et særligt fokus på gårdens rødvine. Grande Reserva 2020 blev høstet før hans tiltræden og repræsenterer det ambitiøse fundament, som den nuværende rødvinssatsning bygger videre på.

2020 var en usædvanligt varm og tidlig årgang i Douro. Juli blev rekordvarm, flere hedebølger satte vinstokkene under pres, og udbytterne blev meget små. De bedste parceller gav til gengæld mørke og koncentrerede druer med stor smagsintensitet.

Vinen er fremstillet af Touriga Nacional, Touriga Franca og Sousão fra Quinta do Pégos A-klassificerede vinmarker. Druerne blev fodtrådt i traditionelle granitlagars, hvorefter vinen modnede 14 måneder på franske egetræsfade og yderligere på flaske inden frigivelsen.

Vinen er kun let filtreret for at bevare så meget frugt, struktur og karakter som muligt.

Brombær, mørke kirsebær og krydret dybde

I glasset står vinen tæt og mørkerød med stor intensitet.

Duften er frisk og koncentreret med brombær, solbær, mørke kirsebær og blommer, fulgt af viol, lakrids, sort peber og fine krydrede fadtoner.

Smagen er fyldig og kraftfuld med lag af mørke bær, saftige kirsebær og et strejf af mørk chokolade. Tanninerne er markante, men velintegrerede, mens den friske syre giver balance og holder den koncentrerede frugt levende.

Fadlagringen tilfører kakao, let røg og et diskret ristet præg uden at overdøve frugten. Eftersmagen er lang og vedvarende med mørke bær, lakrids, mineralitet og krydrede nuancer.

Til côte de boeuf, lam og vildt

Server vinen ved cirka 16 til 18 grader, og giv den gerne luft inden servering.

Den passer fremragende til côte de boeuf, grillet ribeye og oksemørbrad med pebersauce. Prøv den også til lammekrone, braiserede oksekæber, vildt med svampe eller langtidsstegt kød med en kraftig sauce.

Til ostebordet er den et godt match til lagret Manchego, Comté og andre faste oste med tydelig smag.

Da vinen kun er let filtreret, kan der med tiden dannes et naturligt depot. Det anbefales derfor at dekantere vinen, så aromaerne åbnes, og et eventuelt bundfald fjernes.

Magnumflasken bør opbevares liggende, mørkt og køligt ved en stabil temperatur. Vinen kan nydes nu for sin mørke frugt og ungdommelige kraft, men har koncentration, syre og tanninstruktur til at udvikle større blødhed og kompleksitet gennem mange års lagring.

Magnum med kraft og en lang fremtid

Quinta do Pégo Grande Reserva 2020 forener A-klassificerede vinmarker, traditionelle granitlagars og fransk egetræ i en koncentreret rødvin med mørk frugt, krydret dybde og stor længde.

En imponerende magnumflaske, der allerede nu kan løfte den store middag, men som også har de rette kvaliteter til mange års udvikling i kælderen.