Beskrivelse
Puglia, Italien – Fyldig vin fra Syditaliens solkyssede hæl
Velkommen til Puglia – Italiens solrige hæl og hjemsted for nogle af landets mest kraftfulde og smagsrige vine. Her i det varme, tørre klima trives de lokale druesorter Primitivo og Negroamaro på den kalkholdige jordbund og giver vine med stor fylde, dyb farve og masser af karakter.
Valpasso fra det traditionsrige hus Rocca er netop sådan en vin. Et rigt blend skabt med kærlighed til både tradition og moderne vinmageri.
En producent med stolte rødder og moderne ambitioner
Historien om Rocca går helt tilbage til 1880, hvor Francesco Rocca grundlagde Vinicola Rocca. I dag – over 140 år senere – er virksomheden stadig i familiens hænder og drives under navnet Angelo Rocca & Figli. Fra ydmyge begyndelser med vinhandel i partier har Rocca udviklet sig til en af Italiens mest respekterede vinproducenter med egne vinerier og vinmarker.
Friskhed, fylde og charme fra Syditalien
Vinen er udelukkende lagret på ståltanke for at bevare den saftige frugt og rene smagsprofil. Duften er intens med modne røde bær og krydrede undertoner, mens smagen er rund, fløjlsblød og fyldig, med en varm og lang eftersmag.
En alsidig vin, der går godt til grillet kød, simreretter, julemad og oste – og som samtidig er en fornøjelse at nyde uden mad – altså en ren hyggevin – hele året.
⭐ 92 point – Gilbert & Gaillard 2023
Et glas Valpasso er et glas italiensk passion – direkte fra Roccas hæderkronede kældre til dit bord.
