RZ by Quinta de Ramozeiros Grande Reserva

RZ by Quinta de Ramozeiros er skabt som en hyldest til de traditioner og det håndværk, der gennem generationer har gjort Douro til et af Portugals mest berømte vinområder. Vinen er fremstillet i den anerkendte Cima Corgo-del af Douro og bærer samtidig en særlig forbindelse til den danske vinmand Karsten Søndergaard, som har haft et nært forhold til området og producenten.

Resultatet er en Grande Reserva med både historie, personlighed og imponerende kvalitet, skabt til vinelskere, der sætter pris på autenticitet og karakter.

Solbær, krydderier og elegant dybde

I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med flot intensitet. Duften byder på solbær, mørke bær og fine krydrede nuancer, som langsomt udvikler sig i glasset.

Smagen er kompleks og velafbalanceret med mørk frugt, elegant struktur og silkeblødt afrundede tanniner. Kombinationen af frugt, krydderier og fad giver dybde uden at virke tung, mens eftersmagen er lang, harmonisk og vedvarende.

Skabt efter gamle Douro-traditioner

Druerne består af Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão og Tinta Roriz, fire af Dourøs mest klassiske druesorter.

I den særlige 2015-årgang modnede alle druesorterne samtidig, hvilket gjorde det muligt at høste og vinificere dem samlet. Druerne blev efterfølgende fodtrampet i traditionelle granitkar, de historiske lagares, hvor generationer af vinmagere har arbejdet siden slutningen af 1700-tallet.

Den traditionelle metode sikrer en skånsom ekstraktion og bidrager til vinens balance, struktur og kompleksitet. Efterfølgende har vinen lagret på nye franske egetræsfade.

Til de store middage

Server vinen ved 16-18°C og giv den gerne lidt tid i karaffel.

Den passer fremragende til oksemørbrad, lammekrone, vildt, langtidsbraiserede retter og lagrede oste. Det er samtidig en vin, som udvikler sig flot i glasset og belønner den, der giver den lidt ekstra tid.

En vin skabt til at blive husket

RZ by Quinta de Ramozeiros forener Dourøs stolte traditioner med moderne præcision i en vin med både dybde, elegance og historie. Den imponerer allerede i dag, men har samtidig potentiale til at udvikle sig flere år endnu.