Beskrivelse
Santa Rita Floresta Cabernet Franc er ganske enkelt toppen af, hvad man kan lave af vin ikke bare i Chile men også på verdensplan i denne prisklasse. Chile er et kæmpestort land, der har et vidt forskelligt klima, alt efter om man er i nord eller syd men også alt efter, hvor tæt på kysten man er, og det gør Chile til et af verdens mest gunstige steder at lave vin.
Vinen er lavet af 100 % Cabernet Franc-druer, der er håndplukkede og dyrket på Viña Santa Ritas egne marker i Apalta, Colchagua Valley i Chile.
En vin meget velegnet til rødt kød, grillretter både med krydret, barbecuemarineret kød og krydrede grøntsager. Passer også rigtig godt til ost især i den tørre og salte ende.
Vinen er noget nært på sit højeste netop nu, hvor den stadig ungdommens friskhed men, hvor den også er begyndt at have nogle karaktertræk i sig af mere moden karakter med bløde afrundede tanniner, som man fornemmer i en helt perfekt mængde.
· Bronze ved International Wine & Spirit Competition 2019
· Guld ved Decanter World Wine Awards 2019
· Santa Rita er certificeret ”Sustainable Wine of Chile” under ”Wines of Chile Sustainability Code”
· Santa Ritas bæredygtighedspolitik er en sammensmeltning af miljøvenlighed, social retfærdighed og økonomisk levedygtighed
· Santa Rita er 11 år i træk kåret til “The World’s most admired wine brands” af Drinks International
· Santa Rita er 10 gange kåret til “Winery of the year” af Wine & Spirits Magazine