Selección del Hermanito Ribera del Júcar

Selección del Hermanito, udvalgt af ingen ringere end Danmarks første: Master of Wine, Jonas Tofterup. Ren passion fra en dansk mester. Denne vin indfanger alt det, vi elsker ved denne region – kvalitet, autenticitet og utrolig værdi. Druerne er udvalgt fra en mark nær en lille landsby i Ribera del Júcar. For Jonas er dette en skjult skat, der tilbyder enestående kvalitet for pengene.

Farven er dyb, mørk rubinrød, hvilket giver en antydning af vinens rige indhold. I næsen mødes du af skønne, ungdommelige aromaer af mørke bær, især kirsebær, brombær og
mørke blommer. Modningen på egetræsfade tilfører smukke noter af ristet eg, mokka og vanilje, som er i perfekt harmoni med frugtens naturlige smag.

– Med Selección del Hermanito får du rigdommen og dybden af en førsteklasses spansk rødvin uden førsteklasses pris. Den beviser, at enestående kvalitet og værdi kan gå hånd i hånd.

  Jonas Tofterup, Master of Wine.

I årevis har Jonas Tofterup, Master of Wine, været fascineret af det uopdagede potentiale i Ribera del Júcar, en relativt ukendt region 130 km inde i landet fra Valencia, Spanien.
Beliggende næsten 900 meter over havets overflade, byder dette højlandsområde på et unikt klima, der er perfekt til vindyrkning. De kolde nætter forsinker modningsprocessen,
hvilket giver druerne dybere smag og bevarer den friske syre, der giver vinene en levende og sprød karakter.

Hvad gør Ribera del Júcar speciel?
I denne region er det Tempranillo-druen, der dominerer, og vinstokkene er imponerende. Gamle, busk vinstokke, over 45 år gamle, producerer færre druer, men dem de giver, er utrolig
smagfulde og komplekse. Den stenbelagte jord hjælper med at bevare vandet, mens kalkstenen nedenunder giver vinen en særlig mineralsk kvalitet. Resultatet er en vin med dybe,
rige smage og en raffineret, elegant karakter.

“Mens Ribera del Duero er kendt for sine kraftige, komplekse vine, tilbyder Ribera del Júcar en lige så fascinerende oplevelse til en brøkdel af prisen. Med Selección del Hermanito får
du rigdommen og dybden af en førsteklasses spansk rødvin uden førsteklasses pris – og beviser, at enestående kvalitet og værdi kan gå hånd i hånd.”

Som Jonas Tofterup selv siger, “Dette er en lille skjult skat, der tilbyder enestående kvalitet til prisen.” Med denne overbevisning i tankerne er vi stolte af at præsentere Selección
del Hermanito, en fremragende vin, der indkapsler essensen af Ribera del Júcar – kvalitet, autenticitet og fantastisk værdi.

Se også:

Selección del Hermanito Blanco (Den sprøde spanske hvidvin i serien).

Selección del Hermanito Especial (Endnu mere af alt det gode – overbygning til den første superanmeldte rødvin).