Ugaba

Bag Ugaba står det anerkendte Anwilka-projekt i Stellenbosch, skabt af tre af vinverdenens mest respekterede navne: Hubert de Boüard de Laforest fra Château Angélus, Bruno Prats fra Château Cos d’Estournel og Lowell Jooste fra Klein Constantia. Visionen var enkel, men ambitiøs: at forene Sydafrikas modne frugt med den elegance og balance, som kendetegner de store vine fra Bordeaux.

Ugaba er husets 2. vin og giver et flot indblik i den filosofi og kvalitetstænkning, som har gjort Anwilka til et af Sydafrikas mest spændende vinhuse.

Fyldig, elegant og uimodståelig

Vinen fremstår med en dyb rubinrød farve og en indbydende, let parfumeret duft med noter af saftige røde frugter, tomatblade og modne bær.

Smagen er fyldig og intens, men samtidig blød og harmonisk. Noter af blommer, solbær og mørke bær dominerer smagsbilledet, mens de velafbalancerede tanniner tilfører struktur og elegance. Eftersmagen er lang, afrundet og behagelig.

Inspireret af Bordeaux, formet af Sydafrika

Vinen er fremstillet af Syrah (46%), Cabernet Sauvignon (42%), Petit Verdot (8%) og Malbec (4%) fra Anwilkas egne vinmarker i Helderberg, blot syv kilometer fra havet.

De kølige havbriser og områdets særlige terroir bidrager til vinens flotte balance mellem moden frugt, friskhed og struktur. Alle druer er håndplukkede og nøje sorteret for at sikre høj kvalitet i hver eneste flaske.

Perfekt til kød og grill

Server vinen ved 16-18°C.

Den passer særdeles godt til grillede bøffer, lammekoteletter, svinemørbrad, barbecue, burgers og klassiske kødretter med masser af smag. Den fyldige frugt og den bløde struktur gør den samtidig til en oplagt vin til hyggelige middage året rundt.

En smagsprøve på Anwilkas kvalitet

Ugaba kombinerer moden sydafrikansk frugt med elegance, balance og et imponerende niveau af finesse.

En charmerende og velsmagende rødvin, der giver et glimrende indblik i, hvorfor Anwilka regnes blandt de mest spændende producenter i Stellenbosch.