Villas Romaines Corbiéres AOP

Solmoden Corbières med mørk frugt og sydfransk charme.

Villas Romaines kommer med sorte kirsebær, modne blommer og duften af tørre urter fra det sydfranske landskab. Den er rund og fyldig, men har samtidig friskhed og krydret kant nok til, at glasset aldrig bliver kedeligt.

Det er den slags vin, der får grillen til at virke som en god idé, også når vejret ikke helt er enig. Sæt den på bordet til kylling, lam eller en rustik pastaret, og lad Corbières klare resten.

Familiehus med rødder i Sydfrankrig

Maison Balmigère er et familieejet vinhus med fem generationers erfaring inden for vindyrkning. I dag føres familiens arbejde videre af Romain og Yvon Balmigère med respekt for traditionerne og blik for en mere moderne, frugtdrevet vinstil.

Familien har sine rødder omkring Maury i Roussillon, hvor vinmarkerne ligger i Agly-dalens dramatiske landskab med sorte skiferjorde og et varmt middelhavsklima.

Villas Romaines kommer fra Corbières i Languedoc, et stort og varieret vinområde mellem Middelhavet og det sydfranske bagland. Her giver sol, vind og ler- og kalkholdige jorde gode betingelser for smagsrige rødvine med både modenhed og friskhed.

Vinen er fremstillet af 80% Grenache, 10% Syrah og 10% Mourvèdre. Grenache giver den runde, saftige frugt, mens Syrah tilfører krydrede nuancer, og Mourvèdre bidrager med dybde og struktur.

Druerne vinificeres separat på ståltanke, så den modne frugt og de enkelte druers karakter bevares tydeligt.

Sorte kirsebær, blommer og garrigue

I glasset står vinen dybrød med et tæt og indbydende udtryk.

Duften byder på sorte kirsebær, modne blommer og mørke bær, fulgt af sort peber og tørrede middelhavsurter.

Smagen er rund og fyldig med saftig mørk frugt og bløde, fløjlsagtige tanniner. De krydrede og urteprægede nuancer giver ekstra karakter, mens en frisk syre holder vinen harmonisk og levende.

Eftersmagen er lang og behagelig med kirsebær, blomme, peber og et fint strejf af garrigue.

Til grill, kylling og sydfranske retter

Server vinen ved cirka 16 til 18 grader.

Den passer fremragende til grillet oksekød, lammekoteletter og kylling med krydderurter. Prøv den også til ratatouille, ovnbagte grøntsager, pasta med tomat og krydret kødsauce eller en rustik pølseret.

Vinen kan nydes nu for sin saftige og frugtrige stil, men kan også gemmes under gode forhold frem mod 2030.

Sydfransk vin med smag og personlighed

Villas Romaines forener Grenaches bløde frugt med Syrahs krydrede prg og Mourvèdres dybde.

En generøs og charmerende Corbières, der bringer sol, urter og mørke frugter direkte ind på middagsbordet.