Amelie Lasdoux Cognac XO AOC

Amélie Lasdoux XO er en raffineret cognac, der byder på en harmonisk oplevelse med afrundede nuancer og en behagelig varme, perfekt til rolige stunder og nydelse i godt selskab.

Her får du en cognac fra det fornemme Petite Champagne-område, lavet på 100% Ugni Blanc og lagret 6 år på egetræsfade. Resultatet er gyldent, rundt og behageligt med duft af vanilje og fløde, en blød smag med et lille strejf af bitter chokolade og en lang, delikat afslutning med hasselnødder.

Det er en oplagt cognac til kaffen efter middagen, til mørk chokolade eller som en god gave til den, der sætter pris på klassisk cognac med fransk elegance og en blød, rund stil.

Petite Champagne med klassisk cognac-finesse

Amélie Lasdoux XO er produceret af 100% Ugni Blanc-druer, der er dyrket i Petite Champagne i Cognac-regionen i Frankrig.

Petite Champagne regnes blandt de fineste områder i Cognac og er kendt for eaux-de-vie med finesse, struktur og flot lagringspotentiale. Området ligger lige efter Grande Champagne i det klassiske hierarki og giver cognacer med både frugt, elegance og god dybde.

Efter destillering har cognacen været lagret på egetræsfade i 6 år. Det giver den sin gyldne ravfarve, sin bløde tekstur og de afrundede aromaer af vanilje, nødder og fad.

Vanilje, fløde og bitter chokolade

I glasset står cognacen med en flot gylden, ravgul farve.

Duften er blød og indbydende med vanilje, fløde, mild frugt og diskret fad.

Smagen er rund, behagelig og let at holde af med vanilje, blød frugt, et lille strejf af bitter chokolade og en fin varme fra fadlagringen. Stilen er elegant og tilgængelig, men stadig med nok dybde til at føles som en rigtig XO-cognac.

Eftersmagen er lang og delikat med hasselnødder, vanilje, chokolade og en behagelig varm afrunding.

Til kaffe, chokolade og avec

Amélie Lasdoux XO bør nydes rent ved stuetemperatur i et tulipanformet glas eller et klassisk cognacglas.

Den er særdeles velegnet som avec efter et godt måltid, gerne sammen med en kop kaffe, mørk chokolade, ristede nødder, småkager med smør og vanilje eller en dessert med karamel og hasselnød.

Cognacen bør ikke henlægges yderligere med forventning om udvikling, da den ikke modner videre på flaske på samme måde som vin. Dens karakter ligger i den fadlagring, den allerede har fået.

En blød XO til kaffen efter middagen

Amélie Lasdoux XO er til dig, der vil have en klassisk, blød og velsmagende cognac med flot Petite Champagne-oprindelse.

En gylden og imødekommende cognac med vanilje, fløde, bitter chokolade og hasselnødder, skabt til kaffen efter middagen, hyggelige aftener og gode gaver med fransk finesse.