AnCnoc 12 Years Old Old Single Highland Malt

Frisk Highland-whisky med honning, citron og blød charme

AnCnoc 12 Years Old er en skotsk single malt, der kombinerer klassisk håndværk med et frisk og moderne udtryk.

Her får du en 12 års Highland-whisky med blød frugt, honning, citron og en lang, behagelig afslutning. En elegant whisky, der er let at gå til, men stadig har nok kompleksitet til at holde glasset interessant.

Traditionelt håndværk fra Knockdhu

AnCnoc produceres på Knockdhu Distillery i Knock i Aberdeenshire. Destilleriet åbnede i 1894 og ligger tæt ved Knock Hill, som på gælisk kaldes Cnoc Dubh, det sorte bjerg.

Selve whiskynavnet anCnoc betyder “the hill” på gælisk og binder whiskyen til landskabet omkring destilleriet.

Knockdhu arbejder med traditionelle produktionsmetoder, men anCnoc er skabt med en lysere, friskere og mere moderne stil for øje. Destilleriet bruger blandt andet to kobberkedler, hvis udformning bidrager til whiskyens lette og friske karakter.

Whiskyen lagres på egetræsfade, hvor den udvikler sin gyldne farve, frugtige duft og bløde struktur.

Honning, citrus og lys frugt

I glasset står whiskyen gylden med et let ravfarvet skær.

Duften er blød og aromatisk med honning, citron, malt, vanilje og lys frugt.

Smagen starter let sødmefuldt og folder sig ud med frugtige nuancer, citrus, mild malt og en fin krydret tone. Udtrykket er rent, balanceret og elegant med en friskhed, der gør whiskyen levende.

Finishen er lang, blød og behagelig med honning, citron, malt og et diskret strejf af krydderi.

Rent, med vand eller i en frisk highball

Nyd AnCnoc 12 Years Old rent i et tulipanformet glas, gerne med et par dråber vand, hvis du vil åbne de frugtige og maltede noter yderligere.

Den fungerer også godt med en stor isterning eller i en enkel whisky highball med danskvand, masser af is og en citronskal.

Til snacks og dessert passer den flot til ristede nødder, shortbread, æbletærte, vaniljeis, lys chokolade eller en dessert med citron og honning.

Highland-whisky med lethed og personlighed

AnCnoc 12 Years Old er til dig, der gerne vil have en skotsk single malt med friskhed, balance og en tydelig Highland-identitet.

En lys, elegant og aromatisk whisky med honning, citron og blød frugt, skabt på traditionelle metoder og formet til et moderne glas.

En whisky, der viser, at lethed og karakter sagtens kan gå hånd i hånd.