Baron Gaston Legrand 1977

Baron Gaston Legrand Bas Armagnac 1977 er en sjælden årgangsarmagnac for dig, der søger en flaske med modenhed, karakter og en elegant balance mellem frugt, fad og krydderi.

Her får du en Armagnac fra 1977, skabt i Bas-Armagnac på Baco og Ugni Blanc og modnet gennem mange årtiers lagring på egetræsfade. Det er en flaske med mørk frugt, vanilje, krydderi, frugtskal, træ, kaffebønner og rolig fadvarme, samlet i en rund og intens smagsoplevelse.

Den egner sig perfekt til særlige markeringer, rolig nydelse og de øjeblikke, hvor glasset gerne må have både personlighed, alder og ægte Bas-Armagnac-karakter.

Bas-Armagnac med historie og håndværk

Baron Gaston Legrand har i generationer arbejdet med Armagnac i det sydvestlige Frankrig. Huset ligger i Bas-Armagnac mellem Eauze og Nogaro, cirka 150 kilometer syd for Bordeaux, hvor sandede og næringsfattige jorde giver elegante eaux-de-vie med frugt, finesse og friskhed.

I 1998 blev Baron Gaston Legrand overtaget af Cognac Lhéraud. Lhéraud kendte huset og kvaliteten i forvejen og valgte at bevare traditionerne, kældrene og den håndværksprægede tilgang. Det gør Baron Gaston Legrand til et Armagnac-hus, hvor kontinuitet og respekt for det oprindelige arbejde stadig er en vigtig del af identiteten.

Domænet råder over 25 hektar vinmarker samlet i én parcel. Fadlagringen foregår på egetræsfade i husets kældre, hvor tiden langsomt former aroma, farve og tekstur.

Årgang 1977 fra Bas-Armagnac

Denne Bas Armagnac er fra årgang 1977, hvilket betyder, at destillatet stammer fra én bestemt høst og ikke er en blanding af flere årgange. Det giver flasken en særlig sjældenhed og en direkte forbindelse til et konkret år.

1977 var et år med både teknologiske og kulturelle markeringer. Apple II blev lanceret, Star Wars fik premiere, og Voyager-rumsonderne blev sendt afsted mod det ydre solsystem. Det var et år, hvor populærkultur, teknologi og fremtidstro satte stærke spor.

Mens verden kiggede mod både computere, film og rummet, begyndte denne Armagnac sin langsomme modning på fad i Gascogne. Det giver flasken en fin kontrast, fordi den rummer tålmodigt håndværk fra et år, hvor verden omkring den bevægede sig ind i en ny og mere moderne tid.

Armagnac adskiller sig fra cognac ved blandt andet traditionelt at blive destilleret én gang i armagnacais-kolonneapparat. Det giver ofte en mere personlig, aromatisk og karakterfuld stil, hvor frugt, krydderi og fad kan stå med stor dybde.

Efter tapning udvikler Armagnac sig ikke videre på samme måde som vin. Flaskens karakter ligger derfor i årgangen, fadmodningen og den tid, den allerede har fået i kælderen.

Mørk frugt, vanilje og kaffebønner

I glasset står Armagnacen med en dyb ravfarve og et varmt, modent skær.

Duften er fyldig og moden med mørk frugt, vanilje, tørret frugt, krydrede nuancer og elegant egetræ.

Smagen er rig, glat og velafbalanceret med mørke frugter, vanilje, frugtskal, træ, kaffebønner, krydderi og en rolig fadvarme. Den lange modning giver en afrundet og intens tekstur, hvor frugt, eg og krydderi folder sig ud med flot dybde.

Finishen er lang, varm og behagelig med vanilje, mørk frugt, krydderi, træ, kaffebønner og en vedvarende, moden fadkarakter.

Til langsom nydelse, kaffe og mørk dessert

Baron Gaston Legrand Bas Armagnac 1977 bør nydes rent ved stuetemperatur i et tulipanformet glas eller et godt cognacglas.

Giv den god tid i glasset, så de modne aromaer får lov at åbne sig langsomt. Det er en Armagnac, der bør drikkes roligt i små slurke, hvor årgang, alder og fadlagring får lov at stå alene.

Den er særdeles velegnet som avec efter en stor middag, gerne sammen med friskbrygget kaffe, mørk chokolade, ristede nødder eller en dessert med svesker, figner, karamel eller appelsin.

Den er også en ekstraordinær gaveflaske til jubilæum, samling eller en særlig anledning, hvor flasken i sig selv bliver en del af oplevelsen.

En historisk Armagnac til de største øjeblikke

Baron Gaston Legrand Bas Armagnac 1977 er til dig, der vil have en sjælden årgangsarmagnac med moden frugt, varm dybde og ægte samlerkarakter.

En rig, glat og historisk flaske fra Bas-Armagnac, hvor fransk håndværk, 1970’ernes fremtidstro og mange årtiers modning samler sig i en spiritus, der skal nydes langsomt og med respekt.