Baron Gaston Legrand 1992

Baron Gaston Legrand Bas Armagnac 1992 er en karakterfuld årgangsarmagnac for dig, der gerne vil have en personlig spiritus med tydelig oprindelse, flot modenhed og klassisk fransk håndværk.

Her får du en Armagnac fra 1992, skabt i Bas-Armagnac og modnet på egetræsfade. Det giver en rund og aromatisk spiritus med moden frugt, tørrede nuancer, sveske, appelsinskal, vanilje, krydderi, nødder og en behagelig fadvarme.

Det er en flaske med tydeligt årgangspræg, rolig dybde og en indbydende balance mellem frugt, varme og fad. Den egner sig perfekt som avec efter middagen, som gaveflaske eller til de øjeblikke, hvor glasset gerne må have lidt ekstra personlighed.

Bas-Armagnac med historie og håndværk

Baron Gaston Legrand har i generationer arbejdet med Armagnac i det sydvestlige Frankrig. Huset ligger i Bas-Armagnac mellem Eauze og Nogaro, cirka 150 kilometer syd for Bordeaux, hvor sandede og næringsfattige jorde giver elegante eaux-de-vie med frugt, finesse og friskhed.

I 1998 blev Baron Gaston Legrand overtaget af Cognac Lhéraud. Lhéraud kendte huset og kvaliteten i forvejen og valgte at bevare traditionerne, kældrene og den håndværksprægede tilgang. Det gør Baron Gaston Legrand til et Armagnac-hus, hvor kontinuitet og respekt for det oprindelige arbejde stadig er en vigtig del af identiteten.

Domænet råder over 25 hektar vinmarker samlet i én parcel. Fadlagringen foregår på egetræsfade i husets kældre, hvor tiden langsomt former aroma, farve og tekstur.

Årgang 1992 fra Bas-Armagnac

Denne Bas Armagnac er fra årgang 1992, hvilket betyder, at destillatet stammer fra én bestemt høst og ikke er en blanding af flere årgange. Det giver flasken en tydelig årgangskarakter og en særlig forbindelse til et konkret høstår.

Mens verden bevægede sig ind i 90’erne, begyndte denne Armagnac sin rolige modning på fad i Gascogne. Det giver flasken en fin forbindelse mellem årgang og håndværk, hvor frugt, fad og tid har fået lov at forme udtrykket i glasset.

Armagnac adskiller sig fra cognac ved blandt andet traditionelt at blive destilleret én gang i armagnacais-kolonneapparat. Det giver ofte en mere personlig, aromatisk og karakterfuld stil, hvor frugt, krydderi og fad kan stå med stor tydelighed.

Efter tapning udvikler Armagnac sig ikke videre på samme måde som vin. Flaskens karakter ligger derfor i årgangen, fadmodningen og den tid, den allerede har fået i kælderen.

Sveske, appelsinskal og vanilje

I glasset står Armagnacen med en varm ravfarve og et modent skær.

Duften er rund og indbydende med moden frugt, tørrede frugter, sveske, appelsinskal, vanilje, krydrede nuancer, nødder og diskret egetræ.

Smagen er blød, varm og harmonisk med tørret frugt, sveske, appelsinskal, mild vanilje, ristede nødder, krydderi og en behagelig fadkarakter. Den har både fylde, friskhed og rolig varme, så udtrykket føles levende, afrundet og flot balanceret.

Finishen er lang og behagelig med frugt, vanilje, nødder, krydderi og en moden, varm afslutning.

Til kaffe, chokolade og avec

Baron Gaston Legrand Bas Armagnac 1992 bør nydes rent ved stuetemperatur i et tulipanformet glas eller et godt cognacglas.

Giv den gerne lidt tid i glasset, så frugten, krydderierne og fadnoterne får lov at åbne sig. Den er særdeles velegnet som avec efter et godt måltid, gerne sammen med kaffe, mørk chokolade, ristede nødder eller en dessert med karamel, appelsin eller figner.

Den er også en flot gaveflaske til jubilæum, fødselsdag, middagsselskab eller en særlig anledning, hvor flasken gerne må føles personlig og velvalgt.

En årgangsarmagnac med varme og personlighed

Baron Gaston Legrand Bas Armagnac 1992 er til dig, der vil have en årgangsarmagnac med tydelig oprindelse, flot fadpræg og indbydende frugt.

En rund, varm og karakterfuld Bas-Armagnac, hvor moden frugt, sveske, appelsinskal, vanilje og krydderi samler sig i en velsmagende spiritus til kaffen, gaven og de gode øjeblikke efter middagen.