Baron Gaston Legrand 2002

Baron Gaston Legrand Bas Armagnac 2002 er en klassisk årgangsarmagnac med frugtig dybde, rolig fadkarakter og blød varme i glasset.

Her får du en Armagnac fra 2002, lagret på egetræsfade og skabt i Bas-Armagnac, hvor sandede jorde og traditionelt håndværk giver eaux-de-vie med elegance, friskhed og personlighed.

Det er en flaske til dig, der gerne vil have en ægte årgangs-spiritus med mere karakter end den klassiske avec, men stadig i en rund og imødekommende stil.

Bas-Armagnac og håndværk fra Baron Gaston Legrand

Baron Gaston Legrand har i generationer arbejdet med Armagnac i det sydvestlige Frankrig. Huset ligger i Bas-Armagnac mellem Eauze og Nogaro, cirka 150 kilometer syd for Bordeaux, hvor sandede og næringsfattige jorde giver elegante eaux-de-vie med frugt, finesse og friskhed.

I 1998 blev Baron Gaston Legrand overtaget af Cognac Lhéraud. Lhéraud kendte huset og kvaliteten i forvejen og valgte at bevare traditionerne, kældrene og den håndværksprægede tilgang. Det gør Baron Gaston Legrand til et Armagnac-hus, hvor kontinuitet og respekt for det oprindelige arbejde stadig er en vigtig del af identiteten.

Domænet råder over 25 hektar vinmarker samlet i én parcel. Fadlagringen foregår på egetræsfade i husets kældre, hvor tiden langsomt former aroma, farve og tekstur.

Denne årgangsarmagnac er produceret af 60% Ugni Blanc, 30% Baco Blanc og 10% Colombard. Ugni Blanc bidrager med friskhed og struktur, Baco Blanc giver fylde og dybde, mens Colombard tilfører aromatisk løft og livlighed.

En årgang fra Europas nye kapitel

2002 var året, hvor eurosedler og euromønter blev sat i omløb i store dele af Europa. Det var et markant øjeblik i europæisk historie og begyndelsen på en ny fælles hverdag for millioner af mennesker.

Mens Europa fik ny valuta i hånden, begyndte denne Armagnac sin stille udvikling på fad. Den er ikke kun en årgang, men også et produkt af sin tid.

Tørret frugt, honning og fine krydderier

I glasset står Armagnacen gylden til ravfarvet med et varmt og modent skær.

Duften er dyb og indbydende med tørret frugt, honning, vanilje, egetræ og fine krydrede nuancer.

Smagen er rund og harmonisk med modne frugtnoter, tørret abrikos, citrus, mild krydderi og et behageligt fadpræg. Den har både varme og friskhed, så udtrykket bliver balanceret og levende.

Finishen er lang og blød med tørret frugt, krydderier, honning, eg og en rolig, varm afslutning.

Til kaffe, chokolade og avec

Baron Gaston Legrand Bas Armagnac 2002 bør nydes rent i et tulipanformet glas ved stuetemperatur.

Giv den gerne lidt tid i glasset, så de modne aromaer får lov at åbne sig. Den er særdeles velegnet som avec efter et godt måltid, gerne til kaffe, mørk chokolade, ristede nødder eller en dessert med karamel, appelsin og tørret frugt.

Efter tapning udvikler Armagnac sig ikke videre på samme måde som vin. Flaskens karakter ligger derfor i årgangen, fadmodningen og den tid, den allerede har fået i kælderen.

En personlig årgangsarmagnac

Baron Gaston Legrand Bas Armagnac 2002 er oplagt som gave, fødselsårgang, jubilæumsflaske eller som en særlig avec til den, der sætter pris på klassisk fransk håndværk.

En moden og harmonisk Bas-Armagnac med tørret frugt, honning, krydderi og varm fadkarakter.

En årgangsflaske, der giver kaffen efter middagen langt mere personlighed.