Caorunn Blood Orange

Skotsk gin med blodappelsin, keltiske urter og frisk chili

Caorunn Blood Orange er en frisk og karakterfuld Small Batch Scottish Gin fra Speyside, skabt til dig, der gerne vil have skotsk gin med citrus, blodappelsin og et lille krydret spark.

Her får du en gin med klassisk enebær, citrus, koriander, angelikarod og cassia bark, kombineret med Caorunns fem lokale keltiske botanicals, rønnebær, Coul Blush-æble, lyng, porse og mælkebøtte. I Blood Orange-udgaven får den friske ginprofil ekstra energi fra blodappelsin og chili, som giver en saftig, livlig og aromatisk gin med masser af citruskarakter.

Small Batch Gin fra Balmenach Distillery

Caorunn produceres på Balmenach Distillery i Speyside, et af de ældre whiskydestillerier i området. Her laves ginnen i små batches med skotsk højlandsvand, ren kornspiritus og en kombination af klassiske og lokale botanicals.

Navnet Caorunn betyder rønnebær på gælisk, og netop rønnebær er en af de fem lokale keltiske botanicals, som er med til at give ginnen sin særlige skotske identitet.

Ginnen destilleres i et specialbygget horisontalt kobberkammer kaldet Copper Berry Chamber. Her ligger botanicals i bakker, mens alkoholdampene passerer igennem og opsamler aroma og smag, før de kondenserer til gin.

Blood Orange er tappet ved 41,8%, hvilket giver en frisk, aromatisk og balanceret gin med god fylde i både gin & tonic og cocktails.

Blodappelsin, citrus og varm krydderkant

Duften er frisk og citrusdrevet med tydelige noter af appelsin, blodappelsin, enebær og et let krydret strejf af ingefær.

Smagen er livlig og frugtig med saftig appelsin, blodappelsin, honningagtige noter af appelsinblomst og Caorunns klassiske tørre ginrygrad. Blodappelsinen giver både sødmefuld citrus og en let bitter kant, mens chilien løfter afslutningen med varme uden at overdøve frugten.

Finishen er lang, frisk og saftig med appelsin, citrus, enebær og en varm chili-fornemmelse, der bliver hængende på en flot og behagelig måde.

Til gin & tonic, Orange Lady og Caorunnita

Server Caorunn Blood Orange i en gin & tonic med en neutral eller let tør tonic, masser af is og et par skiver frisk appelsin.

Den fungerer også fremragende i citrusdrevne cocktails som Orange Lady, hvor blodappelsinens frugtighed får ekstra løft fra citronsaft og appelsinlikør.

Prøv den også i en Caorunnita med lime, agave og lidt appelsinlikør, hvor ginnen får en frisk, frugtig og næsten margarita-lignende energi.

En skotsk gin med citrus og karakter

Caorunn Blood Orange er til dig, der vil have en gin med mere end bare frugt. Her får du både skotsk håndværk, lokale botanicals, klassisk ginstruktur og en levende blodappelsinprofil.

En frisk, saftig og aromatisk gin fra Speyside, der gør sig lige godt i en enkel gin & tonic som i cocktails med appelsin, lime og masser af energi.