Caorunn Gin
0,70 l.
Pr. stk. ved 1 flaske
319,95 kr.
Bedste pris
Pr. stk. ved 1 flaske
249,95 kr.
På lager
Skotsk gin med enebær, æble og Highland-karakter
Caorunn er en premium skotsk gin fra Speyside, hvor klassisk gin møder lokale botanicals fra det skotske højland.
Den er frisk, aromatisk og elegant med tydelig enebær, citrus, florale toner og et særligt strejf af rønnebær, æble og lyng. En gin til dig, der vil have noget mere karakterfuldt end standardflasken, men stadig med renhed og balance i glasset.
Small batch gin fra Balmenach Distillery
Caorunn produceres på Balmenach Distillery i Speyside, et område ellers mest kendt for whisky.
Ginnen laves i små batches og bygger på 11 botanicals. Seks af dem er klassiske ginbotanicals, blandt andet enebær, koriander, citronskal, appelsinskal, angelikarod og cassiabark.
Dertil kommer fem lokalt håndplukkede keltiske botanicals: rønnebær, Coul Blush-æble, lyng, porse og mælkebøtte. Navnet Caorunn betyder rønnebær på gælisk, og netop den lokale skotske identitet er en vigtig del af ginnens karakter.
Destillationen foregår i den særlige Copper Berry Chamber, hvor alkoholdampene passerer over botanicals og nænsomt trækker aroma og smag ud. Det giver en ren, præcis og fint balanceret gin.
Citrus, blomster og let krydret tørhed
Duften er frisk og aromatisk med enebær, citrus, blomster og lette krydderier.
Smagen er sprød og balanceret med tydelig enebær, frisk citrusskal, florale noter, en diskret frugtighed fra æble og rønnebær samt et let krydret præg. Finishen er ren, behagelig og en anelse tør, hvilket gør ginnen særligt velegnet til tonic.
Til gin & tonic med rødt æble
Server Caorunn i en gin & tonic med en god neutral tonic, masser af is og en tynd skive rødt æble som garnish.
Den kan også nydes rent i små mængder, med is eller bruges i friske cocktails som Gin Fizz, Tom Collins eller en elegant Martini med et skotsk twist.
En gin med tydelig oprindelse
Caorunn er til dig, der gerne vil have en gin med både teknisk seriøsitet og en klar fortælling.
En frisk og aromatisk small batch gin fra Speyside, hvor enebær, citrus, æble og skotske botanicals mødes i en elegant Highland-stil.
