Clyde May’s Alabama Style Whisky

Clyde May’s Alabama Style Whisky er en amerikansk whisky med sin helt egen identitet. Her møder klassisk bourboninspireret fylde en karakteristisk finish med tørrede æbler, som giver whiskyen en blød, frugtig og elegant stil.

Hvis du ønsker at opleve en amerikansk whisky med masser af karakter og en spændende historie, er Clyde May’s Alabama Style Whisky et oplagt valg. Kombinationen af vanilje, karamel, egetræ og de karakteristiske æblenoter skaber en rund og harmonisk smagsoplevelse, som både er let tilgængelig og fuld af personlighed.

En prisvindende amerikansk whisky, der bygger på en stolt tradition og en helt særlig opskrift.

En whisky med dybe rødder i Alabama

Clyde May’s er opkaldt efter Clyde May, som blev kendt for sin håndlavede whisky i Alabama efter Anden Verdenskrig. Hans særlige kendetegn var at lade whiskyen modne med tørrede æbler, hvilket gav den en blødere og mere frugtig karakter. Denne metode danner stadig grundlag for den stil, som i dag er kendt som Alabama Style Whisky.

Whiskyen fremstilles af en mash bill med mindst 51 % majs og lagres på nye, forkullede amerikanske egetræsfade. Efter lagringen afsluttes den med tørrede æbler, som giver de karakteristiske frugtige nuancer. Den tappes ved 42,5 % alkohol.

Vanilje, bagte æbler og blød karamel

I glasset står whiskyen med en flot gylden ravfarve.

Duften åbner med vanilje, karamel, modne æbler, kanel, egetræ og et strejf af ristede nødder.

Smagen er rund og fyldig med vanilje, karamel, bagte æbler, honning og varme krydderier. De tørrede æbler tilfører en naturlig frugtighed, som spiller flot sammen med noter af egetræ.

Eftersmagen er lang og blød med karamel, vanilje, modne æbler, krydderier og en behagelig varme.

Perfekt som avec

Clyde May’s Alabama Style Whisky kommer bedst til sin ret rent eller med en stor isterning. Et par dråber vand kan åbne de søde noter af vanilje og æble yderligere.

Den er et oplagt valg som avec efter et godt måltid og passer særligt godt sammen med pekannødder, æbledesserter eller mørk chokolade.

Amerikansk whisky med en helt særlig signatur

Clyde May’s Alabama Style Whisky kombinerer klassisk amerikansk whiskyhåndværk med den unikke tradition for at afslutte whiskyen med tørrede æbler.

En blød og karakterfuld whisky med noter af vanilje, karamel, bagte æbler og varme krydderier, skabt til dig, der ønsker en amerikansk whisky med sin helt egen historie og smagsprofil.