Clyde May’s Straight Bourbon

Clyde May’s Straight Bourbon er en klassisk amerikansk bourbon, hvor fyldig majs, sød vanilje og ristede egetræsfade skaber en blød og velafbalanceret smagsoplevelse. Her får du en bourbon med masser af karakter, som kombinerer traditionelt håndværk med en elegant og let tilgængelig stil.

Hvis du holder af amerikansk whiskey med noter af karamel, krydderier og egetræ, er Clyde May’s Straight Bourbon et oplagt valg. Den lange fadlagring giver en flot dybde, mens den velafstemte balance mellem sødme og krydderier gør den lige velegnet til at nyde rent som i klassiske cocktails.

En prisvindende bourbon, der viderefører arven fra Clyde May og amerikansk whiskeyhåndværk.

Amerikansk bourbon med rødder i Alabama

Clyde May’s er opkaldt efter Clyde May, som blev kendt for sin håndlavede whisky i Alabama efter Anden Verdenskrig. I dag videreføres hans passion for kvalitet og godt håndværk gennem en række amerikanske whiskyer, der kombinerer traditionelle produktionsmetoder med moderne præcision.

Straight Bourbon fremstilles efter de klassiske bourbonregler med en mash bill bestående af mindst 51 % majs og lagres på nye, forkullede amerikanske egetræsfade. Modningen udvikler den karakteristiske fylde og de bløde noter af vanilje, karamel og krydderier, som kendetegner en velproduceret bourbon. Whiskyen tappes ved 47 % alkohol.

Vanilje, karamel og varme krydderier

I glasset står bourbonen med en flot gylden ravfarve.

Duften åbner med vanilje, karamel, ristede egetræsnoter, brun farin og et strejf af kanel.

Smagen er fyldig og afrundet med karamel, vanilje, honning, ristede nødder og varme krydderier. Egetræet tilfører struktur og dybde, mens den naturlige sødme fra majsen giver en blød og harmonisk afslutning.

Eftersmagen er lang og velafbalanceret med vanilje, egetræ, karamel og fine krydrede nuancer.

Perfekt som avec

Clyde May’s Straight Bourbon kommer bedst til sin ret rent eller med en stor isterning, hvor de fyldige aromaer får lov til at udvikle sig. Den er også et fremragende valg i klassiske cocktails som Old Fashioned, Manhattan eller Whiskey Sour.

Som avec passer den særligt godt sammen med mørk chokolade, ristede pekannødder eller en klassisk pecan pie.

Klassisk bourbon med masser af karakter

Clyde May’s Straight Bourbon er en harmonisk amerikansk bourbon, hvor traditionelt håndværk, kvalitetsråvarer og lang fadlagring går op i en højere enhed.

En fyldig og elegant bourbon med noter af vanilje, karamel, egetræ og varme krydderier, skabt til dig, der ønsker en autentisk amerikansk whiskey med masser af smag.