Cognac VS de Pradiere

Ung Petite Champagne-cognac med Ugni Blanc, fad og fransk finesse

Cognac Lhéraud Petite Réserve de Pradière V.S er en elegant og klassisk cognac for dig, der gerne vil have ægte Lhéraud-håndværk i en mere ung og tilgængelig stil.

Her får du en cognac fra Petite Champagne, lavet på 100% Ugni Blanc og lagret 3 år på franske egetræsfade. Resultatet er fyldigt, balanceret og indbydende med delikat duft, blød smag og en lang, behagelig afslutning.

Petite Champagne og familiehåndværk siden 1680

Cognac Lhérauds historie går helt tilbage til 1680, hvor Alexandre Lhéraud begyndte at dyrke jorden i landsbyen Lasdoux i Charente. Siden er familiens arbejde med vinmarker, destillation og fadlagring gået i arv gennem generationer.

Et vigtigt kapitel kom i 1881, da Eugène Lhéraud installerede familiens første destillationsapparat. Det markerede et afgørende skridt fra vindyrkning mod den cognacproduktion, som huset i dag er kendt for.

Lhéraud er stadig et uafhængigt familiehus med en håndværkspræget tilgang til cognac. Her handler det ikke om masseproduktion, men om tid, præcision og respekt for råvaren, fra druerne i marken til destillation, fadlagring og den endelige aftapning.

Denne cognac kommer fra Petite Champagne, som regnes blandt de fineste områder i Cognac. Området er kendt for eaux-de-vie med finesse, struktur og flot lagringspotentiale.

Ugni Blanc fra Birac

Petite Réserve de Pradière V.S er produceret af 100% Ugni Blanc-druer, der er dyrket i Birac, sydøst for byen Cognac. Vinstokkenes gennemsnitsalder er 30 år.

Cognacen er dobbelt destilleret og har derefter lagret 3 år på franske egetræsfade. Det giver den en rundere og mere harmonisk stil end helt unge eaux-de-vie, men stadig med friskhed og liv.

Farven er naturlig. Den gyldne tone stammer udelukkende fra lagringen på egetræsfade.

Delikat duft og blød cognacsmag

I glasset står cognacen gylden og klar med et varmt skær.

Duften er delikat og indbydende med frisk frugt, mildt krydderi og et let strejf af egetræ.

Smagen er fyldig og velafbalanceret med blød frugt, fine fadnoter og en behagelig varme. Den har en klassisk, ren og ligefrem cognacstil, hvor friskhed og afrunding går flot hånd i hånd.

Finishen er lækker og vedvarende med frugt, krydderi og en blød fadkarakter, der bliver hængende behageligt i munden.

Til kaffe, avec og enkle serveringer

Cognac Lhéraud Petite Réserve de Pradière V.S kan nydes rent i et tulipanformet glas ved stuetemperatur.

Den er særdeles velegnet som avec til en kop kaffe efter et godt måltid, men kan også serveres til mørk chokolade, ristede nødder eller en enkel dessert med vanilje, appelsin eller karamel.

Efter tapning udvikler cognacen sig ikke videre på samme måde som vin. Flaskens karakter ligger derfor i druematerialet, destillationen og den fadlagring, den allerede har fået.

En klassisk Lhéraud-cognac i tilgængelig stil

Cognac Lhéraud Petite Réserve de Pradière V.S er til dig, der vil have en ung, elegant og velsmagende cognac fra et seriøst familiehus.

En fyldig og balanceret Petite Champagne-cognac med Ugni Blanc, naturlig farve og fransk fadkarakter, perfekt til kaffen efter middagen, avec-glasset og de øjeblikke, hvor cognac gerne må være både klassisk og let at gå til.