Lheraud Cognac V.S.O.P.Fine Petite Champagne

Cognac Lhéraud Fine Petite Champagne V.S.O.P. er en elegant og imødekommende cognac fra et familiehus, hvor tid, håndværk og tålmodighed er en del af stilen.

Her får du gylden farve, blød varme og en raffineret duft af frugt, citrus, egetræ og fine krydderier. En cognac, der har nok seriøsitet til den kræsne nyder, men samtidig er rund og tilgængelig nok til at gøre et godt første indtryk.

Petite Champagne og familiehåndværk siden 1680

Cognac Lhérauds historie går helt tilbage til 1680, hvor Alexandre Lhéraud begyndte at dyrke jorden i landsbyen Lasdoux i Charente. Siden er familiens arbejde med vinmarker, destillation og fadlagring gået i arv gennem generationer.

Et vigtigt kapitel kom i 1881, da Eugène Lhéraud installerede familiens første destillationsapparat. Det markerede et afgørende skridt fra vindyrkning mod den cognacproduktion, som huset i dag er kendt for.

Lhéraud er stadig et uafhængigt familiehus med en håndværkspræget tilgang til cognac. Her handler det ikke om masseproduktion, men om tid, præcision og respekt for råvaren, fra druerne i marken til destillation, fadlagring og den endelige aftapning.

Denne V.S.O.P. kommer fra Petite Champagne, et af Cognac-områdets mest anerkendte crus. Her giver de kalkholdige jorde eaux-de-vie med finesse, struktur og evne til at udvikle sig smukt på fad.

Cognacen er fremstillet på 100% Ugni Blanc. De hvide basisvine dobbelt destilleres i traditionelle Charentais-kedler, hvorefter spiritussen lagrer fem år på Limousin-egefade i Lhérauds egne kældre.

Resultatet er en cognac med klassisk dybde, flot balance og en stil, hvor frugt, fad og elegant varme går hånd i hånd.

Frugt, karameliseret appelsin og egetræ

I glasset står cognacen gylden med et lyst orange skær.

Duften er forførende og nuanceret med modne hvide frugter, tørret pære, karameliseret appelsinskal og et elegant præg af egetræ.

Smagen er rund og harmonisk med frugt, citrus, let krydderi og en behagelig fadvarme. Der er en fin balance mellem friskhed og blødhed, så cognacen hverken virker tung eller skarp.

Finishen er varm og elegant med appelsin, træ, tørret frugt og et let krydret strejf, der bliver hængende på en rolig og behagelig måde.

Til avec, kaffe og langsom nydelse

Nyd den rent i et tulipanformet glas, gerne ved stuetemperatur, så aromaerne får lov at åbne sig.

Den er oplagt som avec efter middagen, til en god kop kaffe eller sammen med mørk chokolade, crème brûlée, nødder eller en dessert med appelsin og karamel.

Vil du bruge den i cocktails, kan den også løfte klassiske cognacdrinks som Sidecar eller Brandy Crusta, hvor citrus og sødme spiller flot sammen med cognacens frugtige og fadlagrede stil.

En sikker vej ind i seriøs cognac

Cognac Lhéraud Fine Petite Champagne V.S.O.P. er til dig, der gerne vil have en klassisk fransk cognac med ægte håndværkspræg, men uden at udtrykket bliver lukket eller utilnærmeligt.

En gylden og velafbalanceret V.S.O.P. med fransk elegance, blød varme og den slags rolige dybde, der gør flasken let at vende tilbage til.