McConnell’s Sherry Cask Finish Irish Whisky

McConnell’s Sherry Cask Finish er en elegant irsk whisky, hvor klassisk irsk blødhed møder den rige karakter fra Oloroso-sherryfade. Resultatet er en fyldig og harmonisk whisky med masser af dybde, som både appellerer til den erfarne whiskyelsker og dig, der ønsker at udforske sherryfadslagrede whiskyer.

Hvis du holder af noter af tørret frugt, mørk chokolade og varme krydderier, er denne udgave et oplagt valg. Den ekstra fadlagring tilfører kompleksitet uden at overdøve whiskyens elegante irske stil, hvilket gør den både let at nyde og spændende at fordybe sig i.

En moderne fortolkning af en historisk irsk whisky, hvor tradition, håndværk og nøje udvalgte fade skaber en imponerende smagsoplevelse.

Irsk whisky med rødder tilbage til 1776

McConnell’s er et af Irlands ældste whiskybrands med en historie, der går helt tilbage til 1776 i Belfast. Efter mange års fravær blev mærket genoplivet i 2020, hvor ambitionen har været at forene den historiske arv med moderne irsk whiskyproduktion. I dag produceres McConnell’s med fokus på kvalitet, tradition og klassisk irsk håndværk.

Denne udgave lagres i fem år på first fill bourbonfade, inden den afsluttes på nøje udvalgte Oloroso-sherryfade. Whiskyen tappes ved 46 % alkohol uden kølefiltrering, hvilket bevarer både fylde, tekstur og aroma. Sherryfadene tilfører noter af tørrede figner, mørk chokolade og varme krydderier, samtidig med at den klassiske irske elegance bevares.

Tørret frugt, mørk chokolade og varme krydderier

I glasset står whiskyen med en flot gylden ravfarve.

Duften byder på tørrede figner, rosiner, mørk chokolade, kanel, muskatnød og et strejf af læder samt ristet egetræ.

Smagen er blød og fyldig med brun farin, modne kirsebær, sorte hindbær, røde æbler, mørk chokolade og fine noter af kanel og nellike. Oloroso-fadene tilfører både dybde og varme, mens den irske whisky bevarer sin karakteristiske bløde og afrundede stil.

Eftersmagen er lang og elegant med egetræ, tørret frugt, chokolade og diskrete krydderier, som bliver hængende længe på ganen.

**Perfekt som avec **

McConnell’s Sherry Cask Finish nydes bedst rent i et tulipanformet whiskyglas, hvor de komplekse aromaer får lov til at udvikle sig. Et par dråber vand kan åbne de frugtige og krydrede nuancer yderligere.

Den er et oplagt valg som avec efter et godt måltid og passer særligt godt sammen med mørk chokolade, ristede nødder, tørrede frugter eller en lagret fast ost.

Irsk whisky med sherryfadets elegante dybde

McConnell’s Sherry Cask Finish Irish Whisky kombinerer klassisk irsk blødhed med den fyldige karakter fra Oloroso-sherryfade i en harmonisk og særdeles indbydende stil.

En kompleks og velafbalanceret whisky med noter af tørret frugt, mørk chokolade, krydderier og egetræ, skabt til hyggelige aftener og gode smagsoplevelser.