Old Pulteney Coastal Series Port Finish

Maritim single malt med portvinsfade, frugt og salt kystkarakter

Old Pulteney Coastal Series Port Wine Cask Matured er en single malt med både hav, frugt og fad i glasset. Her møder den salte, maritime stil fra Wick de dybe, frugtige toner fra portvinsfade fra Dourodalen, og resultatet er en whisky med varme, sødme, krydderi og en tydelig fornemmelse af kyst.

Det er en whisky til dig, der gerne vil have noget mere spændende end en klassisk hverdagsdram. Den er fyldig, blød og karismatisk med kandiseret appelsin, bagte æbler, vanilje, marcipan, mørk chokolade, kanelkage og en lang, salt eftersmag, der næsten føles som havluft i glasset.

The Maritime Malt fra Wick

Pulteney Distillery blev grundlagt i 1826 og ligger i Wick på Skotlands nordøstlige kyst. Det er et af de mest markante kystdestillerier i Skotland, og Old Pulteney er kendt som “The Maritime Malt” på grund af sin tætte forbindelse til havet.

Whiskyen destilleres og lagres i omgivelser præget af salt havluft, barske vinde og den forrevne Caithness-kyst. Det giver Old Pulteney sin særlige maritime karakter, hvor malt, frugt og fad ofte får et diskret salt og mineralsk præg.

Coastal Series er skabt som en serie, hvor Old Pulteneys kystpræg møder fade fra andre kystnære vin- og spiritustraditioner. Denne udgave er først modnet på udvalgte ex-bourbonfade og derefter færdigmodnet på portvinsfade fra Dourodalen i Nordportugal.

Whiskyen er tappet ved 46%, hvilket giver flot fylde og intensitet uden at gøre udtrykket tungt.

Kandiseret appelsin, marcipan og havsalt

I glasset står whiskyen gylden med et let ferskenfarvet skær.

Duften er fyldig og robust med vanilje, smør, kandiseret appelsinskal og et strejf af honningkage. Under de sødmefulde noter ligger kirsebær, marcipan, mørk chokolade og en tydelig fornemmelse af kyst.

Smagen er rund, fyldig og velafbalanceret med bagte æbler, karamelliseret sukker, kanelkage, rosenvand og en fin mineralsk friskhed. Portvinsfadene giver frugtig dybde og blød sødme, mens Old Pulteneys maritime stil holder whiskyen frisk, salt og levende.

Finishen er lang, varm og salt med elegante frugtnoter, krydderier, blommemarmelade og en afslutning, der langsomt trækker tankerne tilbage mod havet.

Til rent glas, vand og langsom nydelse

Old Pulteney Coastal Series Port Wine Cask Matured bør nydes rent i et godt whiskyglas, så kombinationen af portvinsfrugt, bourbonfadets vanilje og den maritime salthed får lov at stå tydeligt frem.

Et par dråber vand kan åbne aromaerne og gøre appelsin, æble, marcipan og krydderier endnu mere tydelige.

Den passer flot efter middagen, gerne til mørk chokolade, karamelliserede desserter, nødder eller en dessert med blommer, æbler og kanel.

En kystwhisky med portvinsdybde

Old Pulteney Coastal Series Port Wine Cask Matured er til dig, der vil have en single malt med både karakter, elegance og en tydelig historie i smagen.

En blød, frugtig og maritim whisky, hvor portvinsfade fra Dourodalen møder Skotlands nordøstlige kyst i en smagsoplevelse med vanilje, appelsin, mørk chokolade, krydderi og salt havluft.

En single malt, der viser, hvorfor Old Pulteney kaldes The Maritime Malt, og hvorfor gode ting virkelig kan komme i bølger.