Rooster Rojo Ahumado

Rooster Rojo Ahumado er en tequila, der sprudler af røg, varme og rå mexicansk energi i glasset. Her får du 100% blå agave, dobbelt destillation og en intens røget stil, hvor agaven har tilbragt hele 48 timer i en underjordisk ovn med glohede sten og brænde.

Resultatet er en tequila med dybde, kraft og en lækker røget kant. Den er perfekt til shots med ekstra karakter, cocktails med mere intensitet eller et roligt glas, hvor røget agave, krydderier og varme får lov at stå tydeligt frem.

100% blå agave fra Tequila i Mexico

Tequila er en mexicansk brændevin fremstillet af blå agave. Rooster Rojo produceres på Fabrica de Tequilas Finos, som ligger i byen Tequila i staten Jalisco i Mexico.

Destilleriet blev grundlagt i 2000 og holder til i en smuk gammel kolonibygning fra 1923. Her produceres flere forskellige tequilaserier, blandt andet Rooster Rojo.

Rooster Rojo Ahumado er lavet på 100% blå agave. Agaven til denne udgave tilberedes i mere end 48 timer i en underjordisk ovn med opvarmede sten og særligt brænde, hvilket giver tequilaen dens markante røgede karakter. Efterfølgende bliver tequilaen dobbelt destilleret og lagret minimum 2 måneder på egetræsfade.

Røget træ, læder og ristet agave

I glasset står tequilaen med en flot gylden farve.

Duften er delikat og intens med noter af røget træ, læder, grønne æbler, pærer, karamel og ristet agave.

Smagen er fyldig, kompleks og let nøddeagtig med agave, krydderier, egetræ og en varm røget dybde. Den har både kraft og blødhed, så røgen føles tydelig uden at blive tung.

Finishen er koncentreret, varm og behagelig med ristet agave, krydderi, eg og en lang, let røget afslutning.

Til shots, Smoky Margarita og tequila-cocktails

Rooster Rojo Ahumado kan serveres som shot, gerne let afkølet, hvis du vil have en tequila med mere røg og karakter.

Den er også oplagt i en Smoky Margarita med 5 cl Rooster Rojo Ahumado, 2,5 cl friskpresset limejuice og 2 cl appelsinlikør. Shake det hele godt med isterninger, og si drinken over i et glas med frisk is. Pynt gerne med lime eller en let saltet kant.

Prøv den også i en tequila Old Fashioned med agavesirup og Angostura bitter, hvor den røgede agave og fadtonerne får ekstra dybde.

Den kan også nydes rent i små mængder ved stuetemperatur eller med en stor isterning, hvis du vil opleve den røgede agaveprofil helt tydeligt.

En røget tequila til hjemmebaren

Rooster Rojo Ahumado er til dig, der vil have en tequila med mere kant, mere varme og mere wow-effekt i glasset.

En fyldig, røget og karakterfuld tequila med blå agave, træ, krydderi og varm røg, perfekt til shots, drinks, fester og mexicansk stemning med ekstra attitude.