Speyburn 15 Year Old

15 års Speyside med chokolade, citrus og varme krydderier

Speyburn 15 Years Old er en fyldig og elegant single malt fra Speyside, hvor 15 års lagring giver både dybde, sødme og krydret varme.

Her får du mørk chokolade, rosiner, kandiseret citrus, vanilje og toffee i en rund whisky med flot balance mellem frugt, fad og krydderi. En seriøs Speyside-whisky til dig, der gerne vil have modenhed og kompleksitet, uden at udtrykket bliver tungt.

Amerikanske og spanske egetræsfade

Speyburn Distillery blev grundlagt af John Hopkins i 1897 og ligger i Rothes i hjertet af Speyside. Området er kendt for elegante og frugtige single malts, og Speyburn holder fast i en klassisk, håndværkspræget tilgang til whiskyproduktionen.

Denne 15 års single malt har modnet på både amerikanske og spanske egetræsfade. Kombinationen giver en flot dybde, hvor de amerikanske fade bidrager med vanilje, toffee og blød sødme, mens de spanske fade tilfører mørkere frugt, krydderier og chokoladenuancer.

Aftapningen ved 46% giver ekstra intensitet og struktur, så både fad, frugt og krydderi står tydeligt i glasset.

Mørk chokolade, appelsin og toffee

I glasset står whiskyen ravgylden med et gyldent skær.

Duften er delikat og let krydret med mørk chokolade, rosiner, kandiseret citrus, vanilje og varme krydderier.

Smagen er blød, fyldig og harmonisk med appelsin, toffee, vanilje, kirsebær, kanel og egetræ. Frugten er moden, fadpræget er velintegreret, og krydderierne giver en varm og behagelig dybde.

Finishen er lang, cremet og let sødmefuld med krydderi, vanilje, citrus og et fint strejf af eg.

Rent, med vand eller til mørk chokolade

Nyd Speyburn 15 Years Old rent i et tulipanformet glas, gerne med et par dråber vand, hvis du vil åbne frugten og de krydrede fadnoter yderligere.

Den passer flot til mørk chokolade, ristede nødder, appelsindessert, crème brûlée, frugtkage eller en dessert med karamel og vanilje.

Den er også oplagt som avec efter middagen, når glasset gerne må have varme, fylde og en blød, krydret afslutning.

Speyside med modenhed og charme

Speyburn 15 Years Old samler klassisk Speyside-frugt, amerikansk og spansk egetræ samt 15 års rolig modning i en whisky med både elegance og dybde.

En fyldig og velbalanceret single malt med mørk chokolade, citrus, vanilje og varme krydderier.

En whisky, der giver Speyside lidt ekstra tyngde i glasset.