Beskrivelse
Ejeren af Niche Drinks, Ciaran Mulgrew, der star bag The Quiet Man-whiskyerne opkaldte disse efter sin far, John Mulgew, , der i løbet af de 50 år han arbejdede som bartender hørte og så en masse, men han var altid tro mod de gode bartenderes kodeks og fortalte aldrig noget videre. Derfor har Niche drinks whiskyer fået navnet ”The Quiet Man”, eller som man siger i Irland ”An Fear Ciuin”.
Irsk whiskey staves med ”ey” til sidst, og ifølge irsk lov skal en irsk whiskey have været lagret minimum tre år på træfade i Irland, for at whiskeyen må kaldes en irish whiskey.
The Quiet man Blended Irish Whiskey er produceret af de bedste irish whiskey, Niche Drinks kunne finde, og er efterfølgende lagret otte i år nye bourbonfade.
Fremragende irsk whiskey med noter af krydderier, citrusfrugt, en fin sødme og fornemmelse i duft og smag af egetræ. Ganske enkelt en god whiskey.
